看英剧品文化 下午茶的不老之术

　　一部有着肥皂剧特质的《唐顿庄园》为何能如此风靡，除了迎合当下人们的心态，寄托贵族文明的衰败和旧体制的瓦解，还有着那些让人向往的贵族下午茶。她们是唐顿庄园里待在闺中的千金小姐，穿着缀满了花边的蕾丝裙，挂起珍珠项链束起腰封，一边饮用着清凉的玫瑰露，一边细细品尝诱人的指尖甜点。 传达英国贵族优雅的生活方式是《唐顿庄园》义不容辞的责任。庄重的燕尾服、高贵的塑身裙装、优雅的姿态，还有下午茶的礼节……关键不在于喝的是什么，而是一种生活态度。

　　夏洛克輠尔摩斯(Sherlock Holmes)是一个虚构的侦探人物，由19世纪末的英国侦探小说家阿瑟柯南匠尔所塑造一个才华横溢的侦探形象。第三季，78岁的万达泛森(Wanda Ventham)和现年74岁的蒂莫西愠尔顿(Timothy Carlton)，在第一集中客串了一把，他们与夏洛克在贝克街公寓的客厅里一起喝了下午茶。 这个三季九集的英剧，至今仍然保持着最初的热度，在IMDB评分中更是在新一季创下了新高。电视剧中的“现代主义”理念也是原作中种种“现代主义”痕迹的提炼和夸大；当然，伦敦音、皇家卫队、古板、下午茶、礼节……也成为这部电视剧里看到的英国文化符号。

　　电影《女王》，以真实事件为背景讲述了英国王妃戴安娜身亡后，英国王室与大众之间出现的矛盾，以及布莱尔首相与女王之间的交流沟通……通过简洁的电影语言，向世人叙说了一个不一样的英国女王。 镜头中伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静静的享受下午茶时光，镜头之外戴安娜王妃去世的消息使所有舆论压力直指皇室，事态的发展不容乐观，而菲利普亲王却只是说：'亲爱的，你的茶都凉了。'可见在英国人眼中，大概没有比下午茶更重要的事了。

　　正如《傲慢与偏见》中展现的英伦下午茶的经典场景，英国人每天一丝不苟地重复着下午茶的作息规律。此外，各种名目繁多的茶宴、花园茶会，以及周末郊游的野餐茶会，更是花样百出。 下午茶被视为社交圈的一张入门券，极品红茶、精致瓷器或银制茶具、纯白蕾丝花边桌巾、三层点心盘，都是正统英式下午茶的必备要素，配以悠扬典雅之曲，清芬馥郁之花，以及绅士淑女的品鉴，贵族般的下午茶才得以完美奢享。“英式下午茶”似乎已经成为英式典雅生活方式的一种象征。

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