夏末秋初保健4款健康食材打造润肺养生粥

　　夏末秋初，冷暖交替，温差变化大，天气逐渐干燥，这个时节稍不留意就容易诱发呼吸系统的一些疾病，例如感冒咳嗽等。我们知道对付疾病最好的办法就是预防，今天小于老师就给大家推荐一款适合“夏秋交替”时喝的润肺养生粥。

　　这款润肺养生粥里有4种常见食材，分别是枸杞、糯米、大米和雪梨。他们分别有什么功效呢？

　　1、雪梨有润肺、止咳、降火、消痰的作用，中医里讲道白色的食物入肺，而雪梨作为中药里润肺的白色食物代表，功效不言而喻。

　　2、枸杞子也有养肝润肺、补虚益精、清热明目的作用，可以增强免疫力，同时里面含有非常丰富的β胡箩卜素。

　　3、糯米虽然在中医里没有润肺的作用，但是其软烂的口感，既有助于食物的消化，也有利于营养素的吸收，在这款粥中起到了非常重要的辅助作用。

　　4、大米作为必备之物，和糯米一起为这款粥提供了最主要的营养素——碳水化合物，这是人一天所需能量的基础，软烂之后的大米和糯米使人体的吸收利用率更高。

　　因此，我们说这款粥有非常好的生津润燥、止咳化痰、清热明目的作用，在气候干燥，气温多变的夏末秋初，有增强人体免疫力，润肺止咳的上好功效。【往期精彩内容回顾】

　　作者介绍：于良，自媒体营养师，人民网健康频道《小于营养“识”堂》专栏作者，全国十大金牌营养讲师，百度百科学术委员会成员，中央电视台等国内多家主流媒体特邀嘉宾。欢迎关注微信帐号“于良营养师”或者搜索“yuliangyys”。

　　编辑：林晓彦