山东青岛萝卜-元宵山会开幕 冰雕花灯来助兴

　　啃着潍县脆萝卜,尝遍各地美食,欣赏哈尔滨冰雕首秀,看着山西太谷花灯,作为青岛新春第一节,2013年青岛萝卜·元宵山会将于18日正式开幕。17日,多数摊位已开张迎客,而许多市民也早早来凑热闹,提前感受节日氛围。

　　萝卜　潍县、莱西产唱主角

　　2013年(和达集团)青岛萝卜·元宵山会于18日正式开幕,17日,记者提前赶到位于昌乐路文化街周边的会场看到,多数萝卜、小吃摊位已经开张迎客,在热闹的叫卖声中,逛会的市民络绎不绝。

　　作为萝卜·元宵山会的主角,萝卜自然是人们最关注的东西。在会场的各条道路上,拉载数吨萝卜的车辆整齐地排列在路两侧,商户们纷纷挑选一个自家萝卜,削皮后让有意购买的人们品尝。“我今年从老家收购了5吨萝卜运过来,全都是正宗的潍县萝卜,假一罚百。”第10次参加萝卜会的潍坊人张做涛说,17日当天的萝卜是3元一斤,至于萝卜会正式开幕后会不会提价,要视客流量而定。

　　与往年大多数摊位都打出潍县萝卜名号不同,今年不少摊位明确提出自家卖的就是莱西水果萝卜。“莱西的水果萝卜口感不比潍县萝卜差,而且价格还便宜实惠,现在两块五一斤。”一位摊主说。据了解,目前莱西水果萝卜价格集中在2元一斤至2.5元一斤,潍县萝卜价格稍贵,多为3元一斤至4元一斤。

　　冰雕　特制冰打造水晶世界

　　本次活动期间,“哈尔滨大型艺术冰雕展”和“吉祥花灯耀岛城”花灯艺术展开展。17日10时,在冰雕展区,蛇年有余、一帆风顺冰船、五月的风、童话冰城堡、莲花灯、冰滑梯、冰塔等近20个冰雕作品亮相。许多大人带着孩子络绎不绝进入展区,孩子的欢声笑语让这个水晶展区变成了儿童乐园。

　　“今天是我第二次来看冰雕了,我最喜欢的就是莲花灯,长大后我也想自己做一个冰雕。”5岁的王善坤说,冰雕展第一天对外开放时,他就和爸爸一起来玩过,因为很喜欢这种晶莹透亮的东西,所以又叫着爷爷陪他再来玩儿一次。

　　负责此次冰雕展设计、雕刻的新世纪冰雕设计工作室经理刘建跃说,所有的冰雕作品耗时约10天,为防止冰雕融化,此次选用的都是特制的冰,一般只要温度保持在5℃以下,就不会出现大规模的融化。“如果冰雕的某个地方融化了,雕刻师傅也会及时进行补修。”刘建跃说。

　　在与冰雕展区相邻的花灯艺术展区,16组形象生动的各式花灯分布其中,惟妙惟肖的花灯人物、做工精细的九龙壁、麒麟送宝,以及由多种戏曲中的人物造型组成的中华国粹和戏曲精粹,让人们感受传统花灯展带来的年味。

　　小吃　各地名吃PK,安全严把关

　　除了买正宗的萝卜,看各种民俗展演,到活动现场品尝多种多样的美食同样是逛会的一大乐事。17日,高家糖球、王姐烧烤、美达尔烤肉、西镇臭豆腐等本地小吃摊前聚集了许多游客,在姜记大包、上海蟹黄灌汤包、天津十八街麻花等摊位前,也有不少游客排起了队。“之所以冷天也出来逛会,就是想尝尝各地的美食,凑凑热闹。”市民孙小姐边吃着热腾腾的北京爆肚边说。

　　据了解,相比往年,今年的萝卜·元宵·糖球会采取选择性招商,只有有资质的企业、各地特色小吃、品牌企业才能进驻节会,对不能说明进货渠道来源和有过不良记录的商户,不允许进驻会场。同时,参会商户均需与市场主办单位签订食品安全承诺书,并缴纳一定数量的食品安全质量保证金。（蓝娜娜）（完）