雪糕蘸着老干妈吃 外热内冷导致肠胃不适

2014-07-11 14:10:00    作者：   来源：扬子晚报  我要评论

关键词： 老干妈;雪糕;吐槽;广州日报;油辣椒
[提要]同济大学附属上海市第十人民医院营养科主任韩婷表示，老干妈的辣口味与冰冷的雪糕相配，一辣一冰，口感是相当刺激的；另外，冷的雪糕可以减缓辣的程度，也可以让人感到一种舌尖上的快感。冷的雪糕会促使胃黏膜收缩，而辣的则令胃黏膜扩张，两者一起刺激，会导致胃部不适。

老干妈配雪糕，味道杠杠滴

　　老干妈配雪糕，味道杠杠滴

　　夏季来临，各路清凉消暑逆天美食又陆续闪亮登场！最近，有网友发明了一种雪糕新吃法—老干妈配雪糕！他还说，不好吃不要钱，让你吃了这次还想下次！于是，这款奇葩重口味菜式迅速在网络上爆红！

　　有网友还贴出了自己的亲自试验—@鸟羽茉理微博达人：雪糕+老干妈实验报告：现成材料东北大板和老干妈干煸肉丝油辣椒，大板太大只能舀一勺出来沾，辣油接触冰很快就会凝固，味道……确实不难吃啊，雪糕够冰所以一点不辣，甜的奶油味加一点点咸味的辣子还蛮搭的……

　　老干妈配雪糕，吃着健康么？同济大学附属上海市第十人民医院营养科主任韩婷表示，老干妈的辣口味与冰冷的雪糕相配，一辣一冰，口感是相当刺激的；另外，冷的雪糕可以减缓辣的程度，也可以让人感到一种舌尖上的快感。不过，韩医生认为，从健康角度来说，这样的吃法并不好。冷的雪糕会促使胃黏膜收缩，而辣的则令胃黏膜扩张，两者一起刺激，会导致胃部不适。

　　向本网爆料，请拨打热线电话:0546-8335000，或登录东营大众网官方微博(@东营大众网)、东营大众网官方微信(微信号：dzw8335000)。
初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真

更多新闻:

热点图片

>>更多

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。