大众网·海报新闻记者 孙淑娟 东营报道

　　时下正值大蒜播种期，每年的这个时节都是蒜农们最为忙碌的季节，走在广饶县花官镇广袤的田地间，蒜农们正抢抓农时种植大蒜，用辛勤劳动播种下新一年的希望。

　　田地里，蒜农们紧张有序地组织播种，齐头并进，腰间拴着小凳，盆子里装着颗粒饱满的蒜瓣，轻轻抓起一把，保持距离一颗颗放进小土沟里，最后再覆上土轻轻拍实……一系列动作得心应手，在黑黝黝的土地里播种上了明年夏天收获的希望。

　　花官镇是远近闻名的“大蒜之乡”，有着300多年的大蒜种植历史，属北温带季风性大陆性气候，光照充足，土壤碱性大。得益于适宜的自然条件，为花官大蒜的生长提供了充足的“养料”，所生长的大蒜个头大、品质好，蒜薹更是口感上佳，成了村民增收致富的主导产业。

　　“我今年承包了30亩地，全部种植大蒜，现在马上种完就覆膜了，等苗出来再浇一遍水，整个过程不使用任何农药和化肥。”村民耿文登说道，这样方法种出来的蒜薹口感好，品质高，产量也很可观。专家鉴定，我们这儿的大蒜硒含量是外地蒜薹和大蒜的6至8倍呢！

　　有了品质和产量还不够，打通销路才是制胜的关键，在激烈的市场竞争中，花官大蒜又是如何占据一席之地呢？

　　“当年我都是拉着地排车载着蒜薹赶集去卖蒜，走南闯北四处奔走。”谈起从前的卖蒜经历，有着30多年种蒜史的耿文登侃侃而谈，为了能卖个好价格，大家都是起早贪黑赶路卖蒜，虽说卖得不错，但卖东西总归还是要“看人脸色”。

　　“拉到外地上赶子，不如留在村里出摊子。”解决问题，瞅准商机。后来，花官镇以政府为主导，牢牢抓住“富硒”特色，加强市场运作。在国家工商总局注册了“花官”牌大蒜商标，成立了蒜薹销售领导小组，通过参加“大蒜节”“菜博会”“农交会”“中国蔬菜展销会”等，“花官”品牌声名鹊起，建起了覆盖山东、天津、河北、内蒙古、新疆及东北的销售网。

　　有了好名声，大蒜售卖被动变主动。再到丰收时节，地头两旁一个个蒜薹集中收购点成为一道靓丽的风景线，只要蒜农们把收好的蒜薹拉到这里，便会有等候的收购商抢购。同时，部分农户还通过网络直播销售等方式做了线上直销。

　　此外，洛程村作为花官大蒜的发源地，还带头建立千吨恒温库用于存储蒜薹，从大蒜的选种留种、精细化科学化种植入手，进一步掘金大蒜产业链，等到春节前后错峰销售，由于蒜薹品质好，价格每公斤高于其他产区0.2至0.3元，蒜农一下子就能赚得盆满钵溢。

　　如今，富硒成为花官大蒜的核心竞争力，花官镇“富硒产品”蒜薹、大蒜等不仅畅销全国各地，还通过了国家地理标志认证，目前，该镇大蒜种植面积达到3万余亩，预计蒜薹总产量3000多万斤，产值1亿多元。