大众网记者 李歆雪 东营报道

　　10月11日，河口区黄河三角洲酒业第三届开窖封坛节开幕。

　　活动现场，精彩纷呈的文艺节目和激动人心的抽奖环节将气氛推向高潮。演出过程中，大家热情高涨，欢乐的笑声和热烈的掌声此起彼伏。

　　据了解，白酒行业素有“春不捕鱼、夏不酿酒”的传统，即在夏天不出窖、不出酒，而是让酒醅在窖池中持续发酵，这叫做“压窖”，经过压窖酿出来的白酒，就是人们通常说的“度夏酒”。

　　山东黄河三角洲酒业有限公司作为一家河口本地酒企，发展至今已有20余年历史。企业建有技术中心、白酒文化艺术馆、地下酒窖和酒器博物馆。2020年，山东黄河三角洲酒业有限公司强化产学研综合创新技术体系和质量认证，为黄河口地区打造出健康的酱香白酒，也标志着黄河三角洲酒业跨入全新发展时代。值得一提的是，“将茆”酱香白酒经专家委员会评审，荣膺了2022年迪拜世博会中华文化馆金奖。

　　据了解，山东黄河三角洲酒业有限公司不断提高生产技术、工艺水平，严格产品质量，提升质量管理水平，严格按照生产标准进行生产，精选绿色生态原粮，为消费者带来了愉悦的品鉴体验，更为推动行业品质提升作出了积极贡献。