大众网东营3月29日讯 3月28日，胜利油田中心医院首席专家、院长助理，大内科主任，主任医师赵卫东教授做客东营大众网与广大网友就“倡导健康饮食，预防脂肪肝”的话题与广大网友进行了在线互动。
    春节，年终答谢、单位聚餐……现在的人们难免会碰到各种各样的应酬场合，也直接导致了许多人都摄入过多的高脂、高蛋白、高热量和酒精，这些都是脂肪肝的潜在发病因素。可能很多人会有这样的误解，觉得脂肪肝是一种“富贵病”，赵教授在这里帮助大家纠正了这一看法，除了大家普遍了解的肥胖、糖尿病和乙醇等因素所致以外，药物、营养不良以及少见的遗传代谢性疾病也会引起脂肪肝，而这一点也通常是人们所忽视的。
    脂肪肝在发病的初期不会引起太大的身体不适，所以部分患者多会忽视对这种病得重视。赵教授在这里郑重的提醒大家，脂肪肝看似小病，但是如果不注意也会引起大问题。脂肪肝一般起病隐匿，病情较长，一般呈良性经过，但部分病人如果引起脂肪肝的病因不祛除，如长期胆量饮酒、长期脂质代谢紊乱，病情可以缓慢进展，引起肝纤维化及肝硬化，部分患者可以发生肝癌。过去肝硬化在我们国家主要是有乙肝病毒引起，近年来由于生活水平的提高及酗酒人群增多，酒精性肝硬化逐渐增多，许多引起门脉高压症消化道大出血。
    赵教授还就日常生活中如何从饮食方面来预防脂肪肝提醒广大网友，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
    赵教授还就广大网友提出的问题做了详细的解答。大部分网友都是围绕自己在生活中的一些身体的不适来向专家提问，如有的网友关心自己胃病的情况询问专家该如何治疗，也有的网友关心应酬太多，应该服用什么样的保养品来保护自己的肝脏，赵教授对这些问题一一作了解答。