开展“讲文明讲卫生、改陋习树新风”百日攻坚行动是统筹推进疫情防控和新时代精神文明建设的重要载体。市商务局作为责任部门之一，按照责任分工，全力推进文明就餐专项行动，取得阶段性成果。

　　市商务局印发《东营市商务局倡导文明就餐、推行分餐行动百日攻坚实施方案》，以普及健康生活方式、树立文明用餐风尚、提升群众健康素养、提高全民健康水平为目标，在全社会倡导实施“分餐制”。同时组织各县区（市属开发区）商务主管部门召开了有关工作会议，就开展文明就餐专项行动进行安排部署。市商务局还引导群众自觉杜绝消费陋习，不剩饭、不剩菜，践行“光盘行动”，养成理性消费、节俭用餐习惯。

　　为营造文明就餐专项行动浓厚氛围，市商务局制定《文明就餐专项行动宣传方案》，由百日攻坚行动专班牵头，组织相关部门细化措施，协同配合，形成协调推进工作合力，推动文明就餐专项行动宣传活动深入开展。

　　通过对我市限额以上餐饮企业全面梳理，市商务局确定了东营宾馆、山东蓝海酒店管理股份有限公司、东营华泰孙武湖大酒店等15家知名度高、信誉好的餐饮企业开展“分餐制”试点，倡导试点企业树立“分餐”供餐经营理念，鼓励他们根据自身实际采用“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等方式提供分餐服务，不断创新分餐模式，完善服务内容。市商务局会同市烹饪餐饮饭店协会、餐饮专家组成指导组，对各县区（市属开发区）文明就餐推进情况进行了督导，深入15家企业指导推进“分餐制”试点工作，总结试点企业的好经验好做法。

　　下一步，市商务局将进一步加强对试点企业“分餐制”实施情况的指导，打造常态化管理的样板标杆；组建专门督查队伍，加强督导检查，督促各县区（市属开发区）把工作做在平时；加强对“文明就餐专项行动”的宣传，扩大“分餐制”宣传范围；形成长效机制，推动“分餐制”从餐饮场所到学校教育到进入家庭，使分餐服务固化为餐饮行业的经营规范，分餐理念融入人们日常礼仪和生活习惯中。