“花馍选取优质小麦打磨面粉，牛奶、蔬菜、水果汁和面，不含色素。蓝色是蝶豆花汁和的面，黑色是桑葚汁和的面，粉色是火龙果汁和的面，棕色是巧克力和的面……”10月23日，在由市委组织部、市人力资源和社会保障局、市农业农村局、市文化和旅游局主办，广饶县人民政府承办的第二届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛开幕式暨花馍（花饽饽）制作、草柳编决赛现场，花馍（花饽饽）参赛选手韩凤七对记者说。

　　匠心传承，技能富民

　　花馍（花饽饽）作为省级非物质文化遗产项目，文化底蕴深厚；草柳编作为东营市乡村振兴扶贫项目，近年来在促进农民群众增收致富上发挥了重要作用。

　　花馍（花饽饽）造型生动，制作精巧，草柳编兼具实用性和观赏性。选手需在规定时间内完成体现乡村生活气息、寓意丰富、主题鲜明、讴歌幸福时代的作品。同时，为增加大赛观赏性，现场设置了花馍（花饽饽）制作、草柳编作品展示区。

　　此次两个项目分设一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干。一等奖获得者将授予“东营市技能状元”称号，颁发牌匾，奖励20000元；二等奖、三等奖、优秀奖获得者分别奖励5000元、3000元、1000元，并颁发获奖证书。大赛采取以赛代评的方式，对获得竞赛一、二、三等奖的选手，除给予奖励资金外，按有关规定晋升相应专业技术职称（职业资格）。同时，为鼓励扶持创业，对符合条件的企业给予最高300万元创业担保贷款支持，符合条件的个人给予最高15万元创业担保贷款支持，并按有关规定给予贴息。

　　乡村振兴，人才先行

　　为服务乡村振兴战略实施，弘扬精益求精的工匠精神，引导和发动全市各领域能工巧匠、民间艺人等乡土人才带领传承传统技艺技能，去年，东营市探索创新人才培养评价模式，在全省率先开展了乡村振兴传统技艺技能大赛，引起了社会各界的广泛关注，深受群众欢迎。

　　今年，东营市聚焦农村特色产业，遴选特色乡土项目，确定开展花馍制作、草柳编、拖拉机驾驶操作、鲜鱼汤制作、丸子制作五个项目比赛。接下来，东营市将承办省首届乡村振兴技能大赛－花馍（花饽饽）制作、草柳编2个项目，同时，还将举办拖拉机驾驶操作技能、鲜鱼汤制作和丸子制作等3个市级竞赛项目，并将以此次大赛为契机，进一步发现人才、培育产业、传承技艺，打造乡村振兴特色竞赛品牌，更好地服务乡村振兴战略实施。