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大众网·海报新闻记者 贾志远 通讯员 王鹏飞 东营报道
近期,东营海关的职工食堂迎来了一次“装修”:食堂的墙壁上张贴着“文明餐桌”主题海报,桌上布置着“光盘行动”主题标签,餐具取用处挂着“杜绝浪费”横幅。东营海关结合文明单位创建工作,开展专项行动,采取多项措施,积极营造“厉行节约、反对浪费”的良好风尚,向餐饮浪费说“不”。
勤俭节约是中华民族世代相传的美德,是践行社会主义核心价值观的必然要求。为了进一步提高思想认识,彰显新时代海关队伍良好风貌,东营海关第一时间向全体关员发出《制止餐饮浪费,培养节约习惯》倡议书;在食堂张贴“文明用餐 节俭养德”宣传标语,努力营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。
“我们严把食堂采购,对米、面、油、肉等七类食品实行集中采购、储存,严控采购质与量,杜绝低质、超采现象发生。”负责食堂管理工作的许宝书告诉笔者,食堂还创新了餐饮管理,建立菜品评价单,实时掌握菜品满意度,快速筛选、淘汰差评菜,减少因菜品问题造成的食物浪费。同时,该关还建立节俭提示制度,组织志愿者提醒大家合理拿取饭菜,并引导餐后剩余饭菜打包。
为了检验各项措施推行以来的成效,东营海关成立了监督检查小组,通过随机抽查等方式,对餐饮浪费情况开展专项检查。“在各项措施试行的首周,大家都合理有序拿取所需的饭菜,食堂的剩菜剩饭现象基本看不到了。”东营海关办公室主任张珂说。
良田万顷,日食一升;广厦千间,夜眠八尺。厉行勤俭节约、反对铺张浪费是中华民族的传统美德。东营海关有关负责人表示,将持续倡导文明、科学、健康的饮食习惯,摒弃奢侈浪费,坚决制止餐饮浪费行为,把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。
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