大众网·海报新闻记者 李文洁 封富璘 崔雅薇 东营报道

　　6月21日晚，东营区文汇街道海通路美食街热闹非凡，伴随着劲歌热舞、美食品鉴和互动抽奖，东营区文汇街道海通路美食街美食周正式拉开帷幕。来自东营区的喜哥餐饮创始人王永喜参加了此次启动仪式并现场推介了三款特色美食。

　　王永喜介绍，喜哥生蚝、喜哥砂锅粥是两款极具地方特色的美食餐饮，喜哥生蚝每一个都是精挑细选，一直引领着东营的地方美食方向。其中，生蚝里在本草纲目中就有良好的记载，生蚝是海洋中的牛奶黄金，含辛量最高的食品，喜哥生蚝一直以来受到了东营市民的广泛好评；喜哥干贝海鲜砂锅粥是一道极具地方特色潮汕砂锅粥美食，它采用最原始的土陶砂锅熬制，这个砂锅不含铅优，选用东北五常大米，有机海虾，干贝瑶柱，用土陶砂锅最原始的烹饪手法精心熬制，潮汕砂锅粥有天下第一粥之美誉。

　　“这两款特色美食引入东营的9年来，在各级领导的支持、当地父老乡亲的帮助以及新老顾客的照顾下一直深受好评，引领着东营美食方向。”王永喜告诉记者，喜哥生蚝、喜哥干贝海鲜砂锅粥因营养价值丰富、食味值高而吸引了一大批新老客户，而新上的消夏美食——喜哥麻辣一品小龙虾更是得到了市民的喜爱，选用江苏须臾小龙虾，每一只都是鲜活的,用最好的川椒麻椒精心烹制而成。

　　“喜哥餐饮将继续秉承用爱服务、用良心经营、用最好的食材烹制出美味佳肴，为油城人民更好的服务，带来更多健康美味的有营养的菜品。”王永喜最后说道。