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　　大众网记者 赵奕宁 东营报道

　　一顿丰盛的年夜饭是年味的开始，一桌聚集的家人是过年的意义，年夜饭作为春节的重头戏，承载着浓厚的年味与亲情。1月5日，大众网记者走访了市区多家酒店和饭店发现，虽然距离今年春节还有一个多月时间，但是今年年夜饭的预订十分火爆，大多酒店预订量已过半。

　　1月5日下午，在东营区早船·深海鱼锅泡饼新区店门外的电子屏上显示着“新春年夜饭火热预订中”的字样映入眼帘，走进店内，记者看到深海鱼锅年夜饭、渔禧佛跳墙等礼盒被放在大堂的显眼位置。

　　“您好，您要定餐吗？请问咱们是几人用餐？年夜饭套餐的价位从899元到1699元不等......”最近一段时间，早船·深海鱼锅泡饼新区店的前台工作人员每天都能接到咨询年夜饭预订的电话，记者见到店长孙新鸽时，她刚刚带顾客到店里看完包间。

　　“从元旦过后就有打电话预订年夜饭的，我们一共有16个包间，现在已经预订出一半了。”孙新鸽告诉记者，为了让奋斗在工作岗位上的市民在除夕夜一下班就吃上热腾腾的饭菜，今年推出了团圆外带家宴服务，让市民可以打包年夜饭。

　　“除此之外，今年我们根据中国二十四节气每个时令的食材制定了不同的菜谱，还推出了899元到1699元不等的三种年夜饭套餐。”孙新鸽介绍。

　　一家老小围坐在饭桌前，享受着丰盛的年夜饭，这是过年必备的“仪式感”。“平时工作忙，一大家子聚不到一起，我今年想把年夜饭安排在外面吃。害怕来晚了订不到包间，特意早点来定订。”东营市民郑先生告诉记者。

　　东营市民张女士说：“我们家人比较多，十几口人在家做饭也不好做，味道做的肯定不如饭店做的，饭店的年夜饭菜品比较多，口味也都非常符合我们的家人，特别是大家都忙碌一年了，在一起聚聚，过个好年。”

　　记者在走访时发现，部分星级酒店推出的年夜饭是以每位标准而定，推出的菜单一般为10人的菜单，可以根据具体人数进行调整。以蓝海国际大酒店为例，渔歌舫每位的标准价格在139元到189元不等，钟鼎楼相较于渔歌舫价格更高，每位的标准价格在199元到599元不等，而东营宾馆每位的标准价格在169元到239元每位不等。

　　除此之外，记者看到，推出菜品的名字在设计和定价上也十分别出心裁，如“阖家欢乐”“金玉满堂”“喜气洋洋”“步步高升”等。对于预订情况，工作人员告诉记者，目前年夜饭预订量已过半。

　　业内人士表示，今年的年夜饭预订是从去年12月份开始，足足比往年提前了近1个月。市民聚餐需求较为旺盛，和往年小范围聚餐相比，今年人数更多，大桌、三四联桌最为热门。