东营银座商城有限公司东城店于2008年9月6日成功开业，是东营区域第三家分店，建筑面积6.5万平方米，集休闲、娱乐、购物、餐饮一体大型购物中心。东城银座严把食品准入关，从采购、进店、验收、销售环节构成了一个完整的质量监管体系。

　　一、食品安全责任制：超市建立健全食品安全管理组织架构，公司总经理为食品安全第一责任人，从事食品经营岗位人员为直接责任人，下设食品安全管理员，层层把关，责任到人。

　　二、源头质量管控：采购环节认真检验供应商的资质资信材料，并对生产环节进行访厂，监督审核后，确定合作意向；认真审核食品的包装标识、合格证明文件等，确保所有商品安全进场。

　　三、食品安全监测：公司搭建高标准的食品农产品检测中心，配备先进的检测设备，对果蔬肉等商品进行批批检测，并将检测结果进行公示，让顾客放心选购；

　　四、食品安全自查：设立食品各种自查台帐制度，建立健全了从业人员的健康档案。与职能部门联网的食品查询机，随时监测食品信息，全方位为顾客提供服务。

　　五、全程查验追溯：超市依据《食品安全法》要求，通过“三维度、四控制、多节点”对食品安全的全过程进行管控，确保各环节各部位无缝衔接，管理到位。