真假五常大米咋区分 看清标志是关键

　　济南的各大超市里，有不少五常大米在出售。 本报记者 韩笑

　　齐鲁晚报济南5月28日讯（记者 韩笑 实习生 盖小靓 刘腾飞）近日一则关于东北五常大米年产百万吨，市面在售却超千万吨的新闻，触动了众多网友的神经。在济南的市面上，也有种类繁多的五常米在销售。业内人士告诉记者，印有“中华人民共和国地理标志保护产品五常大米”标志的产品才是符合五常大米国家标准要求的。

　　遍地五常米，贵的八块多便宜的才两块多

　　记者走访济南各家超市、粮油市场发现，不少商超可以购买到五常大米，每斤价格在6-10元不等，颇受消费者欢迎。

　　“现在五常米造假很多，但我们商场里是不会造假的。”26日，在泉城广场附近一家超市，销售人员对记者讲。他介绍，这种五常米按袋出售，平均每斤8元左右，而超市内普通大米价格为每斤3元。包装袋的背面，标明了产地为黑龙江五常市。

　　随后，记者又来到了七里堡粮油市场。在十多家批发粮食的店铺中，有两家在售卖五常大米。一家店铺老板向记者展示了店里的两种五常大米。“这是最好的一种，是五常生产的，质量绝对有保证，70元一袋，每袋10斤。”店铺老板指着一袋包装精致的大米说。接着他又拿出一种五常大米，“这种26元10斤，但质量就不一定能够达到标准了，里面可能掺杂着别处生产的大米。”

　　另一家粮油专卖店里有一种“葵花阳光”牌的五常米，每斤8元。 “这是五常葵花阳光米业公司生产的，是五常原产的，没有任何杂质。你看，这上面有安全防伪标志，你可以用手刮开，下面有一个网址，你可以到网站上查询，以此来确认真伪。”店老板讲。

　　辨别不太容易，最简单办法就是看授权标志

　　业内人士告诉记者，市场上的五常稻花香大米比较混乱，掺米是潜规则。一般来说，批发价2元至4元一斤的，掺有百分之三四十的其他产地的米，这些米只要掺得不是太厉害，还是能吃出稻花香大米的味道的。每斤批发价在五六元以上的，才会是纯度比较高的。某超市相关负责人也坦言，大米的采购只能通过采购部门与厂家接洽，超市通常会选择信用度高的大品牌，但对于大米的具体品种往往也只是听厂家一家之言。

　　怎么辨别五常大米是否正宗？一位从事大米批发的经销商表示，五常大米的界定非常模糊，真正经过授权的正宗五常大米产量很少，目前只有一种稳妥的鉴别方法，就是购买时认清“中华人民共和国地理标志保护产品五常大米”标志，还可以通过扫描包装上的二维码，查看原产地以及生产企业名称等内容。

　　五常市市场监督管理局副局长赵春雷认为，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。正宗五常大米，包装袋上执行标准为GB/T 19266，产地为“五常市”，并且印有“中华人民共和国地理标志保护产品五常大米”标志的产品是受国家质检总局授权并符合五常大米国家标准要求的，其产品质量相对更有保障。