食药部门开展秋季学生就餐食品安全专项检查

2015-08-27 17:02:00    作者：   来源：黄三角早报  我要评论

关键词： 食药部门;开展;秋季;学生;就餐;食品安全;专项检查
[提要]日前,记者从相关部门获悉,为保障秋季开学后师生饮食安全,即日起,市食品药品监管局部署开展为期1个半月的秋季学生就餐食品安全专项监督检查行动。
    本报8月25日讯(记者　段学虎)　日前,记者从相关部门获悉,为保障秋季开学后师生饮食安全,即日起,市食品药品监管局部署开展为期1个半月的秋季学生就餐食品安全专项监督检查行动。
　　据了解,本次专项检查制定了详实的检查方案,要求各县食品药品监管单位落实网格化、标准化、痕迹化监管,并与学校食堂签订食品安全责任书,督促校长、食堂负责人、食品管理员层层签订责任书,切实强化第一责任人责任的落实。
　　检查中将重点对各级各类学校食堂及用餐配送单位、学校周边餐饮单位、学生小饭桌食品安全状况进行一次拉网式检查。对从业人员健康查体培训、食品原料索证索票和台账管理、加工制作操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生等方面进行重点检查,对检查中发现的问题和食品安全隐患,一律下达责令改正通知书,要求其限期整改到位。
　　食药部门要求,对检查发现的问题建立动态管理台账,对存在食品安全隐患的学校食堂、学校周边餐饮单位、学生小饭桌负责人进行约谈,督促其切实增强食品安全责任意识,加强管理,消除食品安全隐患。对整改不到位的一律严厉处罚,并及时通报教育主管部门。
　　在此之前,东营市食药局以饮料、膨化食品等廉价零食为重点品种,开展“五毛小食品”第一批专项抽检工作。重点查验“一非两超”(非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂)食品违法经营行为。截至8月中旬,全市共抽取样品83个批次,抽检合格率100%。

 

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初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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