霜降过后，山楂红透，正是品尝这份酸甜滋味的好时节。近日，利津县第二实验幼儿园一场别开生面的室内亲子山楂美食工坊活动温馨启幕，数十组家庭齐聚一堂，在老师的指导下，亲手制作山楂糖葫芦、山楂糕、山楂雪球等经典美食，在指尖流转的酸甜香气中，定格亲子间的欢乐瞬间。

　　活动现场被精心布置得暖意融融，新鲜饱满的红山楂、晶莹的冰糖、软糯的糯米纸等食材整齐摆放，各类工具一应俱全，让家长和孩子们一进场便满怀期待。活动伊始，老师通过趣味讲解，向大家介绍了山楂的营养价值、挑选技巧以及不同美食的制作原理，从“为什么冰糖能挂霜”到“山楂去核的小窍门”，生动的科普让孩子们听得津津有味，也让家长们收获满满。

　　实操环节中，家庭们分工协作，默契十足。孩子们认真地给山楂去核、串成串，小手虽然稚嫩，动作却格外专注；家长们则在一旁协助熬制糖浆、调整火候，耐心指导孩子掌握“裹糖”的关键技巧。当一串串裹着晶莹糖衣的糖葫芦新鲜出炉，当软糯Q弹的山楂糕脱模成型，当雪白蓬松的山楂雪球沾满糖粉，孩子们脸上洋溢着满满的成就感，迫不及待地与家长分享自己的劳动成果，酸甜的滋味在口中化开，幸福的笑容在脸上绽放。

　　“平时工作忙，很少有机会和孩子一起动手做美食，这次活动不仅让孩子学会了制作山楂小吃，还了解了食材背后的知识，更重要的是增进了我们之间的感情。”一位参与活动的家长表示，这样的室内工坊既避开了户外的寒冷，又能让孩子在实践中感受动手的乐趣，非常有意义。

　　据悉，本次亲子山楂美食工坊旨在通过“趣味科普+动手实践”的形式，让孩子们在体验美食制作的过程中，培养动手能力和创造力，同时搭建亲子沟通的桥梁，让家长和孩子在共同协作中感受亲情的温暖。活动现场还设置了“美食分享会”环节，孩子们互相展示自己的作品，交流制作心得，在分享中学会尊重与包容。（周桂霞 赵天晴）