东营市标准化早餐经营网点达180个

　　10月21日，记者从有关部门获悉，我市早餐示范工程以服务城区流动人口就餐和方便社区居民生活为目标，采用沿街固定门店和社区早餐亭相结合的方式，在东营中心城区建立起了较为完善的早餐加工配送中心、中心门店、供应网点三级服务体系。

　　家门口就能买早餐

　　据介绍，我市通过准入条件考核，选择可靠的品牌企业承建早餐示范工程，相继创立和运营“和佳乐”、“喜民乐”两个政府放心早餐品牌。实行以主食加工配送中心支持“和佳乐”中式快餐连锁店和“喜民乐”社区便民网点的发展模式。截至目前，全市投入资金1.2亿元，建成规范化的主食加工配送中心1个，标准化早餐经营网点180个，其中固定门店20个，便民亭110个，流动餐车50个，购置现代化恒温冷链物流配送车辆8部，基本实现东营中心城区全覆盖。180个早餐经营网点布设在社区、居民小区、商务区、学校、医院等人群集中、消费需求急迫的区域，便民利民程度不断提高。以去年为例，全市早餐示范工程承建企业实现营业收入1.26亿元、就业1100人。

　　早餐网点优先安排

　　我市为实施早餐示范工程，出台了相关扶持政策。据了解，在不影响交通、居民日常生活的前提下，我市优先安排承建企业设置网点，将早餐供应网点作为便民服务的基础设施。定点企业设置固定供应网点需要配套水、气设施的，免收“开口费”，并按居民生活设施计费；租赁国有配套公共建设主食加工配送中心的，减半收取租赁费；免收清洁卫生管理费、网点临时建设保证金、位置占用费等地方性行政收费；减半收取从业人员健康查体费、卫生知识培训费；招用下岗失业人员的，按规定享受促进再就业政策和税收减免政策。

　　全过程监督让人放心

　　早餐示范工程承建企业运作的好坏决定着早餐示范工程的可持续性和生命力，决定着早餐示范工程的成败。我市在企业自愿申报的基础上，择优选择了有早餐经营基础、有一定经济实力及品牌信誉好、社会责任感强的餐饮企业为我市早餐示范工程的承建企业，并引导、支持企业依托自身管理、营销、品牌等优势资源，加快网络布局，拓展市场份额。承建企业发挥食品安全检测、信息管理、冷链与配送系统的功能，健全完善早餐经营网点各项规章制度，严把采购、生产、配送、销售环节，实行全过程监督，全程质量把控，确保每一份早餐的卫生和安全。

　　2015年覆盖全市中心城区

　　我市本着民生优先的原则，将早餐示范工程纳入市政府实事项目，采取分类指导，分步实施的方式推进，前期是在东营中心城区布点，今后逐步向县区中心城区延伸，到2015年，基本建成覆盖全市中心城区、满足人民群众消费需求的早餐服务网络体系。

　　下一步，我市将进一步完善规划布局，早餐网点与商业网点规划相结合，与城市改造、社区建设同步；坚持堂吃、外卖并存，店、车、亭相互补充；坚持网点组织化，在规定时间、地点规范经营，实行统一形象、统一时间、统一价格、统一服装、统一配送、统一管理。通过加快网络建设，减少人力、物料、管理三大成本上升压力。另外，我市制定早餐示范工程监督管理办法，细化监管内容与职责，将适时聘请人大代表等作为社会监督员入场监督，建立健全全过程的监管机制，实现原料放心、加工放心、配送放心、消费放心。 (记者 周广学)