2015-01-16 07:56:00 来源:大众网综合 我要评论
大众网东营1月16日讯 1月15日,记者走访我市多家大型超市看到,煲汤砂锅热卖,深受消费者欢迎。工作人员介绍:“冬季是煲汤的好季节,砂锅销量很不错,很多市民购买砂锅后就买上红枣、羊肉等回家煲汤喝。”
据了解,新买的砂锅最好不要直接用来炖汤,而应先用来熬粥,这样可以堵塞砂锅上细微的孔眼,防止渗水,延长砂锅的使用寿命。另外,使用砂锅时要先用文火,缓慢加热,确保其均匀受热。如果猛然放于旺火上,砂锅是很容易炸裂的。
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