东营市民质疑橘子表面打蜡 专家：食用蜡无害

　　大众网东营1月27日讯 “前天我在农贸市场买了几斤橘子，回家发现这些橘子都很光亮，摸上去油油的，应该是打过蜡的吧，不知道会不会吃出毛病？”1月26日，市民王先生拨打热线询问。

　　最近是橘子大量上市的时间，记者来到东城几家水果摊位和超市，发现销售的橘子一般都是光滑油亮、色泽鲜艳。一水果店的老板介绍，打蜡的橘子卖相好，更好卖。当记者质疑“打蜡的橘子能不能吃”时，该老板说：“吃打蜡的橘子不会影响健康，因为橘子有皮的，剥了就没事了。”吃了打蜡的橘子，到底会不会影响健康？胜利油田中心医院营养科万主任向记者介绍：“橘子打蜡是目前比较常见的做法，给橘子打蜡是想使橘子的外表看起来亮丽、光鲜。蜡分两种，一种是食用蜡，一种是工业蜡。食用蜡成分多为动物胶或植物胶，对人体安全无害，工业蜡会对人体造成伤害。”如何辨别食用蜡与工业蜡？万主任建议，市民选购橘子时可先闻一下，如果闻起来很刺鼻，可能就是工业蜡，最好不要买，此外，打蜡相当于给橘子穿了一件外衣，阻止了果实的正常呼吸，因此打蜡的水果容易腐烂，要尽快食用。