山东省曝光17批次不合格“五毛零食” 东营3批次“上榜”

 　　大众网东营3月17日讯 (记者 李欣)近期，山东省开展了“五毛零食”专项监督抽检，发现17批次样品不合格，抽检合格率为88.6%。其中东营有3批次不合格，分别为华豫伤心凉皮(调味面制品)、华豫大刀牛肉味(调味面制食品)、欣荣荣黄金蟹钳(膨化食品)。这3批次“五毛零食”均在实验中学对面的东城科贸中心被抽检。

　　据悉，本次“五毛零食”专项监督抽检，在济南、淄博、东营、潍坊、泰安、德州6市的食品批发市场和农村学校周边食品店抽样，共抽检糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品4个品种、149批次。

　　方便食品共38批次，其中13批次样品不合格，合格率仅为65.8%。不合格项目为合成色素(柠檬黄、日落黄)、甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠)、防腐剂(苯甲酸)。合成色素中的偶氮类化合物积累体内具有致癌作用或引起肿瘤，许多食用合成色素除本身或其代谢物有毒外，在生产过程中还可能混入砷和铅，造成重金属超标。长期过度食用甜味剂超标的食品，会对人体肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。长期食用防腐剂超标食品，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。

　　膨化食品共37批次，2批次产品分别检出安赛蜜和铝(GB2760规定膨化食品不得检出)，合格率为94.6%。铝是一种对人体健康有害的元素，可在人体内蓄积并产生慢性毒性，过量摄入会影响细胞的正常代谢,诱发老年性痴呆。豆制品共37批次，2批次产品不合格，合格率为94.6%。不合格项目分别为防腐剂(山梨酸)和色素(柠檬黄、日落黄)。