大众网·海报新闻记者 李慧君 东营报道

　　七年，一棵树苗可以变成参天大树，从大众创新万众创业，到今天的数字化餐饮，世间万物在实践中变换。31°北陕西风味特色美食集合店品牌全新升级，初心不改，依然将精心制作的美食带给大家。

　　7月10日上午11点58分，31°北·鱼头捞饭开业，顾名思义，鱼头捞饭成为了本店的王牌菜品，精心做好一道菜也成了本店的目标，鱼头选用的上好的30斤以上的花鲢鱼，鱼头4斤左右，大米选用五常大米，就连煮米的水都是农夫山泉，当鱼头汤汁沁入米饭内，浓郁遇见嫩滑，天然遇见有机，弹性遇见劲道，让这道菜的色香味体现的淋漓尽致。

　　据了解，位于胜利大街和淮河路交汇处往东50米的31°北·鱼头捞饭是31°北的品牌升级店铺，店内菜品依然融合了陕西风味传统美食，一楼为陕北特色美食，二楼为鱼头捞饭、手打牛肉丸为主的特色宴会菜品及包间，是家人、朋友聚餐的不二之选。