2014-11-25 10:24:00 来源:东方卫报 我要评论
“新酒”供不应求太抢手
秋冬粮食丰收的季节,也是世界各地美酒推新之时,葡萄酒日益成为时尚生活不可或缺的元素。上周,在绿地洲际酒店举行的2014富隆国际葡萄酒文化节(南京站)上,钟爱品酒的老饕们聚在一起讨论,每逢这个时候,总有些珍贵的新酒,因为供不应求而脱销,购买需要“有关系”,分分钟“手慢无”。
全球同步上市的法国宝祖利新酒和中国精酿啤酒创始人高岩研制的“五年计划”,正是这样的两款新酒。优越的品质、亲民的价格、定额的产量,让这两款新酒有了“限购的资本”。目前,“五年计划”已全部售罄,而能在必胜客喝到的宝祖利新酒也只卖到11月30日,提醒爱酒人士“且喝且珍惜”。
法国“小鲜肉”
38元一杯,南京与全球同步
11月的第三个星期四,是一个让葡萄酒爱好者彻夜狂欢的日子,葡萄酒中的“小鲜肉”—法国宝祖利新酒,每年于这一天在全球160多个国家地区同步发售,成为葡萄酒界的时尚盛宴,许多葡萄酒爱好者以抢先品尝到为荣。带有覆盆子、黑加仑、黑莓和紫罗兰适量的酸甜味,这种新鲜佳酿柔顺爽口,宝祖利又被西方人形容为“十六七岁的姑娘”。随着名气越来越大,每年产量有限,备受热捧也是必然。
据悉,必胜客餐厅从11月20日起上新这款“小鲜肉”,只需38元就能尝到一杯正宗的法兰西佳酿。必胜客的工作人员介绍,此次宝祖利新酒必胜客餐厅全国仅有8000瓶,供应时间只限11天,不少门店上市当天就销售一空。
“昨天就去喝了,味道醇厚,口感清新,喝完我又定了一瓶。”葡萄酒行家蔡先生向记者介绍说:“宝祖利酿造方法不同于普通红酒,不采取窖藏,而是当年新鲜酿造、新鲜发售以及新鲜饮用。冰凉降温后酒的水果芳香充分展现,像这样,最是美味。
精酿啤酒纪念款
五年磨一剑,23分钟售罄
如果说宝祖利走的是国际时尚范,那么南京人高岩最新研制的“五年计划”精酿啤酒,则更接地气,颇有“酒香不怕巷子深”的架势。“为了纪念我们啤酒厂成立五周年,特别用青稞糌粑等原料,酿造出这款名叫‘五年计划’的啤酒。”中国精酿啤酒创始人高岩说起自己最新之作。
仅有550瓶,首轮销售225瓶,330毫升装55元/瓶,只在高岩个人朋友圈发售,23分钟就被抢购一空。“我这两天电话被打爆了,很多人叫我再给他们搞一瓶。”说起众人的空手而归,高岩不无自豪:“设备损耗有限,仅能生产550瓶,据我所知,现在有人囤积准备转手,酒吧以及收藏家们争相购买。”
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