2015-01-15 10:45:00 来源:红酒世界网 我要评论
近日,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的酿酒经理菲利普 达伦(Philippe Dhalluin)表示,对于今年4月份即将到来的期酒活动,酒庄已经做好了所有准备,这次期酒活动一定会取得圆满的胜利。
菲利普还特别强调,波尔多(Bordeaux)一级酒庄将对2014年份期酒价格稍作控制。虽然菲利普称现在还不能精确地预估波尔多2014年份葡萄酒的价格,但是他认为当一个好年份遇到一个经济形势不好的大环境,葡萄酒的价格就会调节到最合理的标准。
虽然菲利普明确表示自己只对2014年份木桐酒庄期酒价格进行了预估,但是从往年的情况来看,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)发布的期酒价格与木桐酒庄非常相近,甚至相同。(拉图酒庄Chateau Latour不再发售期酒了。)
由于波尔多去年夏末初秋的天气非常棒,波尔多的酿酒师们都对2014年份充满信心。大多数酿酒师认为对于葡萄酒行业来说,2014年份会是一个极好的年份。菲利普说,“我们遇到了一个伟大的年份,我们对葡萄酒的质量非常有信心。”其他的酿酒师,如著名的丹尼斯 迪布迪厄(Denis Dubourdieu)也都表示,对2014年份寄予很大的期望。此外,值得一提的是,木桐酒庄已于上周完成了合并五级酒庄克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)的相关事宜。
由于木桐酒庄2014年份正牌葡萄酒采用梅洛(Merlot)来酿造的比例比一般年份较高(高达16%),因此这款酒与伟大的2005年份木桐正牌葡萄酒风格十分接近:果香浓郁,口感复杂,结构平衡。
总的来说,人们都对2014年份波尔多葡萄酒的质量充满信心。但是当谈到葡萄酒价格时,菲利普还是强调,“宏观经济将会是非常重要的因素。纵观往年的数据,我发现全球经济形势对期酒价格的影响非常大,比葡萄酒的实际质量还重要。往往是经济形势不太好,而葡萄收成好的年份里,波尔多期酒的销售量是最好的。今年,如果欧元对美元贬值,欧元汇率下降的话,波尔多期酒的销量应该不成问题。”
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