宋书玉：行业到没有到底？别问别人，问自己

　　2014年初我曾应邀写了一篇题为《2014中国白酒》的文章，我说了三个关键词：自信、创新、共担。新年伊始，2015年的开篇。我有许多想法，也是有感而发，于是提笔再写下此文。

　　如果说2013年，中国白酒产业提及最多的词汇是“深度调整”，那么2014年提及最多的词汇则是“调整到底了吗”。

　　行业什么时候触底？底在哪里？什么是底？

　　记得去年，我曾经说过，产业已经进入了深度调整期，无论接受还是不接受，白酒产业深度调整已成事实，无论是主动还是被动，产业结构、消费市场产品需求的变化是必然的。产业增速放缓，价格带压缩，传统渠道、移动互联、个性定制多渠道并存，消费需求呈理性化、个性化、多样化特征，产品品质要求提升，服务升级，税负重，利润低，已然成为当前白酒行业的新常态。

　　因此，白酒的品种、价格、渠道、服务体系再造无法回避，多渠道提供多服务格局已经形成之中，让消费者感到更舒心、更贴心的服务时代已经来临，我们的营销创新、概念创新一定会被服务创新取代。

　　在2014年，我们可喜地看到有些企业通过产品结构调整、营销创新、服务创新、技术创新、产品创新收到了很好的成效，逆势增长的企业虽凤毛麟角，也为产业发展带来春风。但是从去年发生的更多事情看，我们许多企业还没有做好准备。比如，高端酒消费信心变化。公务消费收紧带来的高端酒消费下滑，“不敢”消费带来高端白酒销量的萎缩，而叠加效应又造成了高端白酒市场需求的打折。高端白酒要想维持量价，必须先回答新的消费需求者你找到了没有、已有消费者强劲持续的消费动力有没有？找到了那就是高端白酒的突破。但是事实上找到了，又能真正看清了产业外部与内部形势变化的有多少呢？

　　在我看来，没有一个准确的词是能描述“底”到底是什么的。所以，我觉得你对行业出现的变化看得清、稳得住、有策略，那你就是触底了；否则，就依然是深不见底。你能擦亮眼睛、认清形势、认清自我、策略得当，那你就调整到位了；否则那就是没有调整到位。从这个意义上来讲，行业有没有触底、调整有没有到位，不要去问别人，而应该问你自己。

　　由此，在2015年，我也想讲三个词，那就是：坚守、诚信、突破。坚守是产业发展的根本保障，诚信是让消费者坚贞不渝喜欢我们的根基，突破是以创新为驱动推动产业健康发展的永恒动力。

　　在调整和探索中度过2014年，2015年让我们共同努力坚守中国白酒的品质，坚守中国白酒的文化，坚守诚信服务消费者，创新中国白酒消费新文化，创新产业发展模式，从而把握白酒产业发展的新机遇，推动中国白酒产业健康、持续发展吧！

　　摘自《中国酒业报导》2015年3期