深圳酒协第五届理事会会长：酒市调整期更须“坚守”

　　随着我国经济进入新常态，酒类行业已从“黄金十年量价齐升高速增长时代”走向“结构调整持续创新缓慢增长时代”。于是，“酒行业太难做”的声音此起彼伏。

　　深圳市酒类行业协会新一届理事会，将如何带领深圳酒业取暖过冬？在新常态下，深圳酒业又该如何适应和发展？“沉默坚守、埋头实干的往往都将凤凰涅槃，也只有‘坚守’才是支撑酒类行业持续发展的原动力。”面对记者提问，深圳市酒类行业协会第五届理事会会长谢宝用这么一句话开始了专访。

　　首开先河 提前3年探索“诚信模式”

　　记者（以下简称“记”）：在2012年，市酒协探索实践“放心酒工程”，在全国首创以“诚信经营酒类示范店（单位）”（简称“放心酒示范店”）为核心的 “诚信模式”，引起广泛关注。为何在深圳推行这一模式？

　　谢宝（以下简称“谢”）：2000年后，中国酒业进入“黄金十年”发展期，深圳酒市场以高达250亿元的年销售额一举成为全国酒市“集聚地”。然而，在高速发展背后，行业缺乏自律，极少数不法商贩铤而走险销售假酒，损害正规经销商利益和消费者权益。因此，第四届理事会在2012年果断提出开展以“创建诚信经营酒类示范店（单位）”为标志的放心酒工程。

　　2012年3月15日，第一批16家“示范店”正式揭牌。截至目前，已有遍布深圳各区的200余家单位加入，形成了一个庞大的诚信经营酒业示范店网络。

　　记：该模式在全国范围内属首创吗？

　　谢：市酒协在全国范围内首创“诚信经营酒类示范店（单位）”这一创新举措，引来不少省市酒协会借鉴。“放心酒示范店”在全国各地如雨后春笋般涌现。值得一提的是，市酒协先于“国家级放心酒示范店”3年创建“诚信经营酒类示范店（单位）”，说明了深圳酒业具有前瞻性。而经过协会大力培育，深圳沙头角商业外贸有限公司等“示范店”还获得了“国家级放心酒示范店”。

　　后来，河北、湖南、甘肃、重庆、江苏等地的酒管部门和协会纷纷来深圳考察学习该模式，在全国已有较强影响力。中国酒类流通协会给予“示范店”模式和管理充分肯定。

　　记：如何监管已挂牌的“放心酒示范店”，让“诚信模式”在阳光下运行？

　　谢：一是强化服务，及时传达酒类政策法规和行业信息；二是开展每年2次以上的巡查行动；三是组织各界代表开展专项检查；四是利用媒体定期公告“示范店”名录，引导消费，接受监督。

　　不仅如此，市酒协还对“示范店”所经营酒产品“贴标”。随着今年拥有二维码新技术的第2代诚信酒标问世，已有逾百家“示范店”的酒品贴“诚信酒标”销售，累计贴标80余万枚。

　　“请进来，走出去”

　　友谊之花开遍白酒产区

　　记：第四届理事会开展“请进来，走出去”战略可谓成果丰硕，请你介绍一下。

　　谢：先说“走出去”。第四届理事会先后与云南省、贵州省仁怀市、四川省泸州市等地的酒协结为友好关系，并签署全面战略合作协议，产销企业互动频繁。还与湖南、河北、河南、江西、安徽、甘肃、山西、陕西及广东省河源、梅州、汕头等地酒协或政府酒类管理部门建立长效沟通机制，加强了人员互访和信息沟通。

　　在酒厂考察方面，市酒协主动拜访名优酒企20余家，组织60多家企业外出商务考察活动40余批次。3年来，累计组织100余家企业，约250人次观摩香港国际美酒展。2014年，市酒协首次组织13家企业赴法国考察葡萄酒生产基地，首次组团参展成都糖酒会，参观贵阳、重庆酒类商品展会，效果良好。

　　记：“请进来”呢？

　　谢：深圳酒业是大流通市场，要做好大流通就必须广纳各种酒类产品。因此市酒协加强了与全国主要酒产区联系，建立紧密合作关系。

　　几年来，市酒协为云南省、四川省泸州市、贵州省毕节市地产酒以及其他酒类品牌举办推介会20余场，协助产品经销商举办品鉴活动30余场，为10余家经销商寻找满意的代理品牌。

　　还全力协助会员单位成功举办了三届深圳酒博会。共组织经销商以及酒类相关行业的480余家企业参展。通过广泛接触酒产区，共邀请150余家酒厂赴深圳参展。

　　今后，期望同各界共同努力，利用自身平台和本地2家酒类交易所平台，将深圳打造成为大型国际性酒类展示交易中心。这也是我们的大目标。

　　认识“新常态”

　　与酒商同舟共济迎春天

　　记：目前协会运营状况如何？

　　谢：截至2014年12月31日，在册会员306人，较第三届增幅248%，财务状况明显好转。一是会费收入稳定；二是创收能力得到加强；三是协会建设、宣传推广、服务行业和会员的经费有了保障。

　　记：随着我国经济进入新常态，以及反腐深入，酒业无疑将步入持续下行的深度调整期。新一届理事会如何帮扶会员企业度过“寒冬”？

　　谢：自2012年酒业进入调整期后，酒业在产品质量、产品结构、价格体系、市场秩序、营销模式、消费理念等方面都将迎来重大变革。酒业要充分认识社会、政治、经济的新常态，积极探索可持续发展新思路。

　　一是拓思路。酒协累计组织近300家酒企参加前三届深圳酒博会论坛，受益匪浅；二是拓渠道。与专业公司合作建立“深圳拿酒来”微信导购平台，引导酒企进入电商。与会员公司以大平台模式，给行业注入活力；三是创理念。市酒协正努力联合贵州仁怀酱香酒业公司、西凤酒厂及深圳酒企尝试建立酒类文化产业园和个性化体验馆。