西凤喜酒：西凤酒全力打造的中国喜宴高端品牌

　　经过几年的深度调整，中国白酒行业随着中国消费结构而进入新常态，酒企纷纷调整自己的渠道结构，重新审视和锁定目标消费群，喜宴酒市场成为新的聚焦点。
　　　 2014年，陕西西凤酒股份有限公司也推出了一款专门针对喜宴市场的新品——西凤喜酒。作为西凤集团在细分品类打造的旗舰品牌和旗下首款专门针对喜宴市场的产品，西凤喜酒在西凤集团战略中占据相当重要的位置。这款产品的特点到底在哪里？它的市场情况又是怎样的呢？日前，笔者深入了解了该产品。

　　产品定位瞄准喜宴市场
　　　 据笔者了解，西凤酒是我国首届四大名酒，具有长达三千年之久的悠久历史和深厚的文化，有足够的品牌价值来支撑高端喜宴市场。同时由于西凤酒名字中蕴含了深厚的喜庆祥和的含义，所以也常常被注重礼节、品质和品牌的消费者用作喜宴用酒。
西凤喜酒运营总监告诉笔者：“西凤目前系列品牌很多，全国市场近几年发展也很快。我们根据目前市场需求和行业发展趋势，西凤集团专门开发一款‘西凤喜酒’。她系出名门，丽质天成，是凤文化喜文化的完美结合的产物。这款产品定位中国中高端喜宴市场，以满足消费者喜宴需求为目的，致力于打造成西凤超级大单品。”
　　　在此款产品的宣传上，西凤集团也紧贴婚宴市场的需求，西凤企业文化委员会秘书长、酒文化专家俆少华说：“因为此款产品定位于喜宴市场，所以我们在宣传口号上以‘西凤喜酒，喜满天下’为品牌的核心诉求，一方面极力传递出喜庆、吉祥、高端的意义，另一方面升华了‘喝了西凤酒，喜事天天有’的西凤品牌文化。”他表示，虽然只是短短几个字，但是 “一语双关”：一是开门见山地诉求出品牌的定位，二是传递了喜庆吉祥之意。

　　产品设计迎合消费趋势
　　　西凤喜酒在包装设计和口感设计上都下足了工夫，既符合了喜宴市场的需要，也迎合了中国人喜好面子的高端大气。去年年底第一批酒上市试销后，就得到了广大消费者的一致好评。
　　　 首先从包装设计来看，西凤喜酒在包装材质和颜色上都做了较大的调整。瓶身则是红瓷瓶，并且特别选择了中国红，瓶子上的金凤凰，图案鲜明大气的色彩来寓意凤凰吉祥，喜庆祥和。在包装上，西凤喜酒特别强调正统以及传统的中国红。毕竟结婚等喜宴这样的大事，对于消费者来说是非常正式的。西凤喜酒柔美喜庆端庄的包装瓶型设计也满足高端消费者的审美需求。
　　　　其次从酒体设计来看，西凤喜酒采用国宝酒海储藏的30年西凤原浆老酒，经西凤股份副董事长、国家级酿酒大师贾智勇亲自领衔研制，经上千名消费者品评体验，持续改进，以幽雅绵柔，酒体醇厚，丰满甘洌，回味悠长的独特风格成为西凤的爆款产品。在产品特点上，西凤喜酒不仅保持了西凤四大名酒的品质优势，而且为了迎合当下的高端消费需求，凸显出绵柔醇厚的口感。
　　　　产品定价直指中高档市场
　　　　西凤股份董秘张周虎表示：“中国经济在不断发展增强，城镇化建设进一步加速，人民生活水平也在不断提高。在消费升级的背景下，我们希望打造一款既能体现西凤品牌价值、又能成为中国高档喜宴消费的第一品牌的酒。西凤喜酒正好符合我们的预期。”
　　　　 据了解，西凤喜酒定位直指中国喜宴中高档市场，是针对目前中国中高档喜宴市场消费水平而制定的。西凤喜酒45%vol终端零售价为468元/瓶。该价位是目前的中高端消费者都能够接受的。
　　　　 产品优势确保品牌做大做强
　　　　 对西凤喜酒进行多维度、多角度采访分析后，笔者发现了西凤喜酒的众多优势：
　　　　　第一，作为中国首届老品名酒西凤酒的产品，西凤喜酒借助集团品牌影响力和品牌知名度，迅速走红的可能性很大；第二，西凤酒在陕西当地有相对固定的消费群，品牌根基较好，有持续做大做强的根基和消费基础，市场潜力巨大；第三，该款产品不管是包装上还是字面意思，都迎合了喜宴市场的需求，让消费者看一眼便能够记住，而且高端大气上档次；第四，从品质上来说，该酒不仅继承了西凤酒产品的优势，还符合当下高端消费者醇厚绵柔的口感需求；第五，在中国酒业新常态下，喜宴市场的消费潜力巨大，此款产品顺应市场而推出。
　　　　　从目前的销量以及市场表现情况来看，这款西凤喜酒在市场很受欢迎。同时，对于合作客户，西风喜酒坚持给予更大支持和持续投入，给出了优厚的促销政策和丰厚的利润空间，帮助经销商做大做强，同样很受经销商客户喜爱。

　　编后：西凤酒多年来一直牢牢占据着陕西市场的头把交椅。陕西人喜宴用酒首选就是西凤酒品牌，消费者的地缘情结浓厚，即使面临近年来外地品牌纷纷针对陕西喜宴市场进行的大力开发，西凤喜酒胜出的可能性也极高。而西凤酒也将依托于西凤喜酒全力开拓陕西中高端婚宴市场，进一步巩固陕西市场。而在陕西省外市场，通过几年来的持续投入，西凤酒全国市场正在成长之中，并被誉为四大名酒品牌“最后一桶金”，获得了许多希望长久合作的客户。