贵州茅台酒（蓝）专业品鉴会召开：小批量造就大价值

　　2016年3月6日“贵州茅台酒（蓝）专业品鉴及发布会”在北京新云南皇冠假日酒店举行，该产品以其深远的意境和年产50吨的稀缺品质剑指高端消费市场，旨在丰富高端白酒供给链，根据多元的消费诉求，炼成有特色有个性的一款茅台珍品，从另一个方面看，该产品的面世也预示着高端白酒复苏、白酒行业整体进入企稳回升的阶段，这无疑是为市场打了一剂强心针。

　　权威云集，茅台蓝获高度评价

　　本次品鉴会由贵州茅台酒（蓝）全国总运营商北京酒盒子商贸有限公司主办，活动邀请了贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司名誉董事长季克良，中国酒业协会秘书长宋书玉、中国酒类流通协会秘书长刘员、中国食品工业协会副秘书长马勇、北京酒盒子商贸有限公司总经理周传奎，新食品常务副社长向宁等多家行业媒体及中粮我买网、亚马逊、天猫超市等电商代表。10位酒界权威专家，6大酒类专业媒体、10家全国大型电商酒类采购高管齐聚一堂，为茅台酒（蓝）的成功面世增添了强有力的背书。

　　本次品鉴会本着专业、谨慎的原则，沿用传统白酒品鉴方式，观其色，闻其香，尝其味，综合色、香、味三方面感觉印象，填写评分表，在专业、客观的态度下，确定酒体风格。

　　在品鉴会上，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司名誉董事长季克良老先生直言第一眼看到就挺喜欢这个蓝瓶子的茅台酒，他给予贵州茅台酒（蓝）高度评价：酒体微黄、清亮透明、酱香明显、优雅协调、尾净味长、空杯留香，风味独特。他说：“蓝色象征海洋、天空，更宽容更辽阔，寄寓茅台走出去，国际化，我觉得这个意向是好的，茅台蓝用匠人精神做好茅台，用最好的设计配合最好的酒，是非常有远见的。”茅台蓝酒体风格突出，个性极鲜明，传承茅台稀有工艺，茅台蓝底蕴深厚；风味突出，前瞻市场远景，茅台蓝更有朝气。

　　中国食品工业协会副秘书长马勇先生就该产品的价值给予肯定：“茅台产品线虽不多，正因此提升了品牌价值与利润空间，拉高了茅台形象，为其他白酒利润留下了空间。”

　　中国酒业协会秘书长宋书玉先生高度肯定了茅台蓝在消费者方面的优势，“茅台酒是中国名片，是世界蒸馏酒明珠，未来市场是个性、体验式的消费趋势，茅台蓝精品化，正适合此消费趋势。”

　　中国酒类流通协会秘书长刘员先生就当前白酒行业形势发表了专业的看法：高端酒市场因三公消费、市场经济的影响，销售有一定下跌，但茅台一枝独秀，销量年年增长，在消费者中有很好的地位，得到消费者的认可，茅台蓝更是茅台酒中非常优秀的单品，希望茅台蓝能得到消费者喜爱与认可，为茅台的辉煌添一笔重彩。

　　小批量生产，稀缺珍品受电商宠爱

　　据了解，茅台蓝采用茅台小批量勾兑工艺，勾兑工艺是一门专业性很强的技术，也是一门神奇的艺术。茅台酒厂的勾调大师们不仅要有丰富的经验和精湛的技艺，更要灵敏感官味觉方面的个人天赋，以不同轮次，不同典型体，不同酒龄的酒，原酒勾兑而成。可以说是技术与艺术的完美统一。贵州茅台酒(蓝)采用的小批量勾兑工艺，就是茅台酒厂多位勾调大师在茅台酒传统生产技艺基础上，甄选不同年份的茅台酒，小批量精心勾兑而成，为了达到品牌优质的保证，每款佳酿均严格把关，使得酒体保持贵州茅台酒卓越品质的同时，拥有鲜明的个性和丰富的口感，品质绝佳，尊贵稀有。正因如此稀缺品质，它在电商平台受到了各位大咖的追捧。

　　在本次活动中，京东商城、中粮我买网、亚马逊、天猫超市、苏宁易购、一号店、酒仙网、中粮酒团购、国美酒窖、顺丰优选、也买酒、永辉超市等10家全国大型电商酒类采购高管也赴此盛会。作为在行业内采购从事至少10年的这些采购决策人，他们的意见代表了渠道对这款产品的信心。

　　一号店、沃尔玛财校经理颜志仁说：“茅台酒本来知名度高，茅台蓝在强大的品牌背书下，相比于其他白酒，口感、包装都十分抢眼，特色鲜明，茅台蓝高远的意境，能为消费者带来高端的消费体验。”

　　顺丰优选采购经理胡清明表示：“从品质上，茅台蓝传承茅台工艺，小批量勾兑，不管从哪方面说都是加分项；从概念上，茅台蓝蓝色的包装，象征海洋、天空、致敬大国崛起，符合中国审美观念，十分鲜明有个性的，有很大的潜力；从生产量上，茅台蓝一年只生产50吨，产品稀缺，必然供不应求。”

　　苏宁易购售卖的茅台主产品线中，茅台蓝是唯一一款新品，苏宁易购食品部采购经理表示；“茅台蓝是稀有工艺、稀有资源，再加上品牌背书，必然成功。”

　　专业收藏，匠心工艺值得追捧

　　白酒收藏专家对白酒有一套极为苛刻的收藏条件，得到他们青睐的白酒，必属珍品，这也一定程度上体现了关乎消费者的价值诉求，他们的一举一动是消费者购买欲望的风向标。

　　《茅台收藏大典》主编及茅台酒收藏大家何申波先生说；“第一次喝这个家酒就喜欢上里，茅台蓝在收藏界也一样火热，作为茅台不同颜色产品线里，蓝色象征宽阔、宁静、致远；酒质同样也是珍贵，禁得住时间、大众考验的才是好酒，茅台蓝正是这样一款酒。”