菠菜+酸菜=毒药！10款食物搭配暗藏健康禁忌

2014-05-16 07:59:00    作者：   来源：爱美网  我要评论

关键词： 菠菜 酸菜 毒药 食物 禁忌
[提要]10款食物搭配暗藏健康禁忌　　专家说法：“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。10种食物搭配禁忌　　专家说法：豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食用。

 

小心中毒！十种家常菜不能乱搭配

　　嫌疑“犯”：菠菜+酸菜

　　案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院。据该女子回忆，她事发当天并没有出去，只是将家里前几天剩下来的一些菠菜、牛肉和酸菜一起炖着吃了，晚上10时左右就出现了面部发青、嘴唇发紫、四肢无力、呕吐等症状。

　　解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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