你造吗？多吃果蔬可以防肺病

2016-02-29 09:15:00    作者：王萌   来源：大河网-大河健康报  我要评论

关键词： 膳食纤维 摄入量 果蔬 肺病 肺部疾病
[提要]美国内布拉斯加大学医学中心的营养学家发现，富含膳食纤维的饮食不仅可以预防糖尿病和心脏病，还可以降低患肺部疾病的风险。研究者从“美国全国健康和营养调查”中选取了1921名年龄在40-79岁之间的参与者，根据他们对水果、蔬菜、豆类和全谷物的食用量，统计了他们在日常生活中对膳食纤维的摄入量。

　　美国内布拉斯加大学医学中心的营养学家发现，富含膳食纤维的饮食不仅可以预防糖尿病和心脏病，还可以降低患肺部疾病的风险。

　　研究者从“美国全国健康和营养调查”中选取了1921名年龄在40-79岁之间的参与者，根据他们对水果、蔬菜、豆类和全谷物的食用量，统计了他们在日常生活中对膳食纤维的摄入量。

　　结果发现，膳食纤维摄入量与肺功能之间存在着独立的相关性。在两项重要的呼吸测试中，膳食纤维摄入量最高的人其表现明显优于摄入量最低的人。膳食纤维摄入量处于前1/4的人相比于后1/4的人肺活量较大，可以在1秒钟内呼出更多的空气。增加膳食纤维的摄入量对于降低患上肺部疾病的风险来说，可能是一种实用又有效的方式。

　　编辑：伟霞

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