8种蔬菜最适合冬天吃 菜花包心菜

2013-12-09 08:26:00    作者：   来源：中国青年网  我要评论

关键词： 包心菜;菜花;蔬菜;祛痰作用;吃红薯
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小白菜

　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

 

菜花

　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

初审编辑：苏旬
责任编辑：玉青

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