东营：“二师兄”身价蹭蹭涨 奶牛失宠暂进冷宫

●一季度，我市生猪存栏51.5万头，同比小幅下降1.5%。

●从今年3月下旬开始生猪和猪肉价格开始回升，养猪低谷期有望过去。

●一季度我市肉牛存栏11.02万头，同比减少6.6%，羊存栏78.68万头，同比减少3.5%。

●自2014年2月以来价格持续低迷

●一季度我市奶牛存栏同比增长11.7%，奶类产量同比增加了11.6%。

●受外国进口奶源的强烈冲击，我市奶牛养殖被迫进入产业升级的“阵痛期”。

　　大众网东营5月5日讯 日前，记者从市统计局了解到，2015年一季度全市农林牧渔业总产值为42.32亿元，按可比价格计算，同比增长3.8%；农林牧渔业增加值18.10亿元，按可比价格计算，同比增长3.8%。

　　“农、林、牧、渔业增加值都呈增长趋势，分别增长6.4%、2.6%、1.0%和2.2%。”市统计局农村社会经济调查队张静表示，一季度全市农业产值和增加值相比去年全年增幅回落0.3个百分点，农业经济总量增长呈平稳态势。畜牧业发展最为缓慢。

　　生猪价格反弹

　　养猪户看到回本希望

　　2014年，我市生猪、猪肉价格持续低迷，生猪养殖效益下降。养殖户大量减少存栏量。

　　记者采访了解到，今年一季度，我市生猪存栏51.5万头，同比下降1.5%；出栏32.78万头，同比下降1.2%。张静告诉记者，从数据上看，今年一季度我市生猪养殖依然面临着下行压力，但好在只是小幅下降。

　　市物价局数据显示，从今年3月下旬开始，生猪和猪肉价格都开始回升。不少养猪户告诉记者，近15个月的养猪低谷期将要过去。

　　“从每斤5.7元左右，上涨到了现在每斤的6.5元。”广饶县李鹊镇养猪户老刘告诉记者，按照现在的价格，每头生猪能赚80元左右，这让他看到了回本的希望。

　　“4月中旬，生猪每斤6.4元，同比增长23.1%，环比增长8.5%，价格开始上涨。”张静告诉记者，伴随后期生猪价格的上涨，养猪户可能会及时补栏，存栏量和出栏量都会呈上升。但如果价格上升态势不能保持，后期中小型猪养殖户面临的盈利压力仍然很大。

　　奶牛养殖进入

　　产业升级“阵痛期”

　　2013年，因为“奶荒”，奶价一路“牛气冲天”，但从2014年2月以来，价格连续走低近一年。不少奶企开始限购，一些养奶牛企业和散户，遭受了较大亏损。受此影响，不少奶农大量出售奶牛。其中，广饶县丁庄镇张先生就一次卖掉了近百头奶牛。

　　记者采访了解到，虽然遭受过亏损，但从一季度数据看，我市奶牛存栏仍然保持增长势头，同比增长11.7%。受此影响，奶类总产量达到6.60万吨，同比增加了11.6%。

　　尽管如此，我市奶牛养殖依旧受到外国进口奶源的强烈冲击。在这样的情势下，我市奶牛养殖被迫进入产业升级的“阵痛期”。

　　张静告诉记者，澳亚现代牧场有限公司等大型现代养殖企业，由于订单生产，加上科学管理，仍能盈利。部分产奶量低、效益差的中小型奶牛养殖企业和养殖户因为持续亏损，不少已经直接清栏，彻底被市场淘汰掉。“在市场的调节下，奶牛养殖正逐步由数量规模型养殖向质量效益型良性升级。”

　　虽然目前价格维持在3元/公斤的低位，但山东省奶业协会称，随着夏季来临，南方进入高温期，消费需求将得到有效释放，北奶南运即将开始，这必然会促动奶价回升，奶业后市可期。“这是东营奶牛养殖业发展的一个契机。”该行业协会负责人如是说。

　　肉牛羊存出栏

　　双向变化

　　“去年肉牛养殖情况很糟糕。”在今年2月份接受采访时，广饶县肉牛养殖户老李告诉记者，肉牛养殖周期长，资金需求大，收益都还不如外出务工。

　　3个月后再次接受采访时，老李告诉记者，他最近又陆续卖出去了20多头肉牛。“去年是肉牛的寒冬期，但现在还依旧看不到‘春天’。”

　　记者采访了解到，老李并非个例。数据显示，一季度我市肉牛存栏11.02万头，同比减少6.6%；出栏6.55万头，同比增长2.8%。就此，张静分析称，肉牛养殖存、出栏呈现出上述双向变化，表明肉牛行情依旧很不乐观。

　　与肉牛一样惨淡的还有肉羊养殖。今年一季度，我市羊存栏78.68万头，同比减少3.5%；出栏69.20万头，同比增长0.4%。

　　“牛羊存栏减少、出栏增加在一定程度上受到了春节对牛羊肉消费较多的影响，但这不是主要原因。”张静称，深层次原因有两个。首先是，养羊业受农业部应对小反刍疫情“双禁”政策；其次是养殖成本大量增加。

　　链接延伸：蔬菜增产“菜篮子”更富足

　　2014年，我市蔬菜减产明显。其中，蔬菜播种面积30万亩，同比下降7.4%，产量137万吨，同比下降6%。然而，记者采访了解到，进入今年一季度以来，我市蔬菜种植一反去年的“颓势”，播种面积和产量大幅提升。

　　数据显示，今年一季度，全市蔬菜播种面积5.5万亩，总产量27.09万吨，实现产值15.53亿元，同比增长6.4%。

　　记者调查发现，西红柿和食用菌是蔬菜增产的两大“主力”。“西红柿产量10.35万吨，占蔬菜总产量的38%；食用菌产量3.3万吨，占蔬菜总产量的12%。”市统计局农村社会经济调查队张静告诉记者，两者占了一季度蔬菜产量的半壁江山。

　　一季度本来不是大量种植蔬菜的季节，我市蔬菜播种面积和产量实现增长，主要是依靠设施农业。“设施农业跟大田种植不一样，受自然天气影响小。况且一季度天气条件还比较好。”张静如是告诉记者。