东营市卫计委开展2015年食品安全宣传周主题日活动

　　发放宣传材料

　　参观实验室

　　工作人员在无菌室进行食品风险样品的前期处理

　　大众网东营6月29日讯 （记者 李欣）29日上午，东营市卫生计生委组织开展2015年食品安全宣传周主题日活动，就与公众健康相关的食源性疾病防控知识、食品安全标准宣贯等，开展多种形式的宣传活动。

　　今年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 品牌共建 全面提升食品安全法治化水平”。29日上午，工作人员在市直机关医院围绕食品安全相关法律法规及科普知识开展集中宣传，接受群众咨询。随后记者跟随工作人员来到东营市疾控中心，参观了市疾控中心实验室，了解相关仪器设备，市疾控中心相关人员介绍了食品风险监测工作开展情况，市疾控中心监测能力、实验装备等情况。

　　据悉，截至2014年，东营市疾控中心共监测食品22大类55个品种，3200份样品，监测区域覆盖全部县区、覆盖率100%。食品种类包括居民日常的主要食品，监测的食品种类包括：粮食、面粉、蔬菜，乳制品、肉及肉制品、坚果及其籽类、冷饮、蛋及蛋制品，熟肉制品、水产品、饮用水等。监测项目66个，包括金属元素、农药、真菌毒素、有机污染物、食品添加剂、食源性致病菌等。共获得有效数据3.3万个。监测食品总合格率为91.35%。检测发现的问题主要为食品重金属超标、添加剂滥用、食品微生物污染等。同时，针对节日食品、学校周边食品、等重点时段重点品种开展了监测工作。先后组织开展了冷饮、月饼、油条、鲜奶吧、食用油、熟肉制品、肉丸、豆制品等监测工作。