冬至吃水饺不冻耳朵 东营店家日售两万多个

　　大众网东营12月23日讯  昨日是冬至。这一天，饺子是人们餐桌上必有的一道大餐。在东营更有冬至吃饺子一冬不会冻耳朵的习俗。记者走访我市多家水饺店、超市及农贸市场发现，无论是现包水饺还是速冻水饺都迎来了一年中的销售高峰。

　　12月21日下午4时，记者来到运河路肥仔水饺店，见店内五六个员工正围坐在桌子前，一言不发地埋头包饺子，他们旁边的工作台早已被白胖胖的水饺“占领”。“冬至来店里买饺子的特别多，往常到下午4点以后就不接单了，忙不过来。”肥仔水饺店老板说，冬至是饺子销售高峰，为了满足顾客需求，他们早早就开始准备，“冬至当天至少能卖三袋面的鲜饺子，三袋面280斤左右，一斤面大概出60个饺子，速冻饺子也能卖出这些量。”记者粗略算了一下，这大概是3万多个饺子。随后记者又来到振红水饺店，刚一进门就看到了同样的情景，“冬至当天店里至少有十几个员工，要不真忙不过来。”此外，记者还走访了东城银座超市等地，发现超市里的速冻水饺同样销售火爆，科达农贸市场某面店内的饺子皮也销售一空。

　　12月22日冬至，当天11：40左右，记者再次来到运河路振红水饺店，发现店内早已没有空位，很多顾客正排队等待打包。一下子买了三份水饺的李女士告诉记者：“每年冬至全家人都会聚在一起吃饺子，因为自己上班忙没时间包，就只好来店里买现成的，没想到排队的这么多，早知道提前预订了。”

　　在该水饺店内，记者等了好一会儿才找到位置坐下，又等了40多分钟才吃上热气腾腾的饺子。振红水饺店老板说，每到冬至，店里饺子的销量大约是平时的五到六倍，一天差不多能卖出800份水饺，按照每份25个算，大概是2万多个。