东营多处路段仍有露天烧烤 “浓烟滚滚”何时休

　　大众网东营5月14日讯 随着天气日渐炎热，烧烤经济又火了，露天烧烤摊虽然几经城管部门查办，但仍是“野火烧不尽，春风吹又生”。5月12日晚上，记者走访了我市多个路段发现，仍有多处露天烧烤摊经营，并且依然使用传统烧烤炉，产生的浓烟污染了空气，噪声影响了附近居民休息。

　　5月12日晚上，记者来到东城金辰路金辰美食街附近发现，100米的地方就有四五家烧烤店。道路两侧的人行道上摆满了桌椅，烧烤店的服务人员正在不停地招呼客人，烧烤炉子紧挨着路边的绿化树，浓烟不断飘向空中。不少顾客正在吃烤串喝啤酒，还不时地吼上几嗓子。

　　记者询问部分摊主为何不用无烟烧烤炉或者安装抽油烟机，一般的答复都是“我们做的是小本买卖，买设备成本太高”。

　　不少城区市民表示，除了这类户外烧烤外，许多烧烤摊车也给城市带来了很多“麻烦”。“尤其是在一些公共场所，晚上有大型活动的时候，很多小摊车排成一排，集体烧烤，烤火腿肠、烤面筋等，顾客吃完之后竹签随手一扔，非常不文明。”

　　让小区居民更难以忍受的是，多数烧烤摊一直营业到凌晨，甚至通宵营业，吵闹声非常大。有的人吃烧烤时喝醉了，就在楼下大喊大叫，严重影响居民休息。“儿子还有几十天就要高考了，晚上需要有个良好的睡眠。我真担心外面的吵闹声会影响儿子休息。”该小区居民刘女士说。

　　同样的事情在东城运河路金水市场附近也在发生，李女士告诉记者，有时候晚上会听到外面烧烤摊有人唱歌，很影响休息。“晚上从运河路上走，就能闻着烧烤的烟熏味，空气也污染了，地面也变黑了。”市城市管理局执法支队的工作人员介绍：“露天烧烤摊经营的监管并不像市民想得那么简单。从食品安全方面就需食药监、工商管理、公安、质监、农业等部门的努力。在扰民方面，灯光、油烟、噪音等环境污染问题涉及环保的职责范围，违建、占道经营问题需要市行政管理执法局进行调查、清理取缔。前阵子，我们刚刚组织了针对全市的烧烤摊主进行的一场全面整改，这样的行动还会不定期进行。”

　　整治露天烧烤要靠多部门齐发力

　　每到夏季，都会有“露天烧烤”的问题出来。它会带来空气、环境、噪音等各类污染。但无论是城管如何努力还是媒体怎样呼吁，最终结果是：老问题依旧是问题。

　　其实，露天烧烤摊说到底是一种经济行为。之所以屡禁不止是因为存在着强大的市场需求。这和某句广告语——“没有买卖就没有杀害”道理是一样的。在我们这，夏天吃露天吃烤串、喝啤酒甚至成了一种“时尚”，所以很多人也有这种从众心理。不过仔细想想，在现代化社会里，饭店室内都有空调，环境也很舒服，在室内吃烤串就不好吗？这很值得深思。

　　另外一个问题是，为何大部分饭店在自己店内做烤串时都安装抽油烟机或用无烟烧烤炉，为什么到了室外就不管不顾了呢？这说明我们的餐饮企业对于公共资源，还是缺乏保护意识，对于公共空间，还是缺乏尊重。解决这方面问题，还是需要有关部门一齐发力，加大整治力度，让企业主认识到问题的严重性。

　　中心城16家烧烤店已完成改造

　　5月13日，记者从东营区城市管理局和行政执法局了解到，近日东营区城管局深入开展了水气污染整治，加大了对管理区域内餐饮油烟污染治理和露天烧烤的治理力度。

　　据了解，为展开本次行动，东营区城管局成立了由城管、环保、工商、公安、食药等管理部门组成的整治领导小组，并制定了餐饮油烟污染和露天烧烤整治方案。制定方案伊始，先对辖区内属于此次治理范围的餐饮服务单位和机关、企事业单位食堂进行全面的调查摸底，对油烟处理设施和排放方式等基本情况进行登记、建档，并建立了餐饮业油烟污染治理单位名录，形成基础资料。接着，又通过多种渠道宣传了油烟污染的危害，在中心城区烧烤集中路段、高发时间进行大力宣传，发放宣传单3000余份，营造浓厚氛围。

　　截至目前，东营区城管局已对16家烧烤店的烧烤炉具和设备进行了改造，其中包括去年投诉较为集中的燕山路段已有3户改造完成，改善了该路段油烟扰民的问题。

　　另据了解，下一步东营区城管局将按照方案的安排部署继续开展整治活动，确保按期完成既定目标。