农家年的“乡愁记忆”

　　腊月二十六，羊年新春将至。山东省级旅游特色村——邹城市田黄镇杨家峪村，家家户户正在紧锣密鼓地忙年：挂灯笼、写春联、贴窗花、杀年猪、炸酥菜……袅袅炊烟从座座农舍升起，令人垂涎的香味和着芬芳的泥土气息四处飘散，大街小巷年味渐浓！该镇的民俗特色村过大年活动正式开启，精彩活动连番登场，农家年的味道唤醒了久违的“乡愁记忆”。

　　在杨峪村沃犁诗山庄里，吉祥鼓气宇轩昂、大头娃娃欢腾嬉闹、迎亲花轿随着音乐款款前行，民俗表演队的演员们身着节日盛装，以特有的民俗表演方式向人们拜年、喜闹新春。

　　在现场，跑旱船、扭秧歌、唱大戏，精彩的节目接连上演，演员们彼此呼应，默契配合，动感的节拍，优美的舞蹈，他们用极具传统民俗特色的表演将现场气氛烘托得喜气洋洋、暖意融融。场外，孩子们在放鞭炮、踢毽子、打陀螺、推铁环，玩得热火朝天；卖爆米花、卖糖葫芦的吆喝声此起彼伏……大戏台前,挤满了人，写春联、摊煎饼、烙单饼、杀猪宰羊忙的不亦乐乎。

　　“来喽，让一让……”，随着吆喝声，几个身体强健的村民，抬来一头肥猪，放在一张饭桌上，使出浑身解数将其按住。“这只猪真重啊！”村民李怀新气喘吁吁地说。

　　待热水、大缸、水桶等一切准备齐全后，只见李怀新拿着刀，娴熟而又迅速地在猪的颈项处捅了一刀，围观的村民们松了口气。紧接着，村民们忙不迭地接猪血、褪猪毛。不一会儿，新鲜猪肉呈现在人们的面前，看得人满心欢喜。李怀新将洗净的猪头割了下来，提着猪头向围观的村民展示着收获的喜悦。

　　“真好！把这猪头煮熟了，留着过年吃。”他拍着猪头说，过年的时候将自家养的猪杀了吃，代表这年丰收吉祥。“这头猪200多斤重。”老李指着磅秤上显示的数字吆喝着。随后，几个村民将秤上的猪抬起来，倒吊在木架上，下面放上一个大水桶，李怀新再次使出了看家本领，仅从上至下一刀，便将猪肚子里的心、肝、肺等五脏全部都扒拉了出来，快速放进进水桶里。

　　这时，围观的人群已经将杀猪场围了个里三层外三层，这次杀猪，吸引了众多摄影爱好者。他们用相机“见证”了热闹喜庆的民俗风情。来自市区的摄影爱好者周晓阳踮着脚尖，举着相机，不停地按动快门，生怕错过了每一幕的精彩：“像这样原汁原味的场面，真是很少见啊，既有民风民俗，风土人情，又承载着历史的轨迹，所以我要用我的相机拍下来，作为珍贵的记忆。”

　　“进入年关，大家不忙农活了，就开始忙演出的事儿。”民俗表演队队长赵计红自豪地说，“每年到了这个时候，无论是在外面打工的、经商的，还是在家忙乎农活的村民，都会聚集在一起乐呵乐呵。”

　　“他们演的真不孬！俺天天都来看，看着很过瘾！”村民张大娘满脸笑容地说，“过年嘛，就要扭扭秧歌、跳跳舞、敲敲锣、打打鼓的热闹一下，这样才有年味。”

　　“小时候看过这样原生态的民俗节目，今天让我重新找回了童年的记忆。”专程来过年的东北游客刘建新兴奋地说，“这里依山傍水，空气清新，民风淳朴，还有独具风味的美食和充满童趣的娱乐，还原了红红火火的中国年俗，让我体验到了孔孟之乡原汁原味的年味。”

　　老式爆米花摊点前，人们时而聚满人群，时而捂着耳朵远离看着，开锅放炮，米香扑鼻，游客们争相购买这年俗十足的“纯真味道”。

　　“城里很多年不见这种老式的爆米花方式了，想想小时候过年，家里就是拿玉米或者大米到街口爆一锅米花，就是过年招待客人最好的小吃了。”市民刘先生感慨。

　　“再忙也得吃点饭，先歇歇！”煎饼摊子前，操作者孙丽让大家伙先吃点东西再忙活。

　　“摊不上卖的，我们8个人，从早上一直忙活到快11点了，摊出的煎饼，被一抢而空，到现在还没有顾得上吃点早饭呢！”孙丽说，俺们农村摊煎饼是为了年前准备下来年的饭，想不到在家门口摊煎饼也能挣钱。

　　在沃犁诗山庄办公室前，城里来的书法家和村里的文化人，正在免费给游客们写春联，杨峪村第一书记陈庆军帮着送红纸，侍候笔墨纸砚。　

　　“杨峪村是个山区村，民风淳朴，环境优美。乡村年味，是最能勾起大家的会议的。今年，村里特别恢复了过年的很多传统习俗，邀请城里人和外地游客来村里过年，一同体验山村过大年的温馨。让老百姓与市民一起过个传统年的同时，也想通过这次活动带给村民些收入。没想到，会有这么多人来，市场证明乡村过年是有市场的。”陈庆军说。