让乡村成为心灵的后花园

　　大众网讯（记者 吴笛）每到周末，家住济南的郭先生总会带上6岁的女儿到周边有山有水的地方度周末，郭先生说：“城市的孩子和自然亲近的机会太少了，城市污染又那么重，我更愿意带家人去乡村转转。”根据今年清明小长假和五一小长假期间全省出游情况，聚焦乡村，旅游“非景区化”越来越成为一种趋势。面对城市人对乡村的向往，乡村如何才能更好地成为城里人“心灵的后花园”？

　　在乡村找回老家的味道

　　在城市长大，“只吃过猪肉没见过猪跑”是很多城市孩子共同的特点。刚过去的这个周末，张家坡镇洋三峪村党支部书记田月水接待了一批来体验乡村农事活动的游客，“放羊、喂鸡、到山上拾鸡蛋，不论大人小孩都玩得津津有味。”田月水饶有兴致地为记者播放了一段用手机录制的视频。

　　洋三峪村的黑猪、黑乌鸡、黑骨羊“三黑”养殖很出名，而体验乡村农事活动已经成为当地的一大特色。游客来到这里不仅可以吃到放心的猪肉，更能“看见猪跑”，还可以亲眼看到小猪是怎么长大的。

　　距离六月初六第三届山东省伏羊节开幕还有两个多月的时间，田月水说，现在城里的游客对乡村生活非常向往，他们渴望找回“老家的味道”，所以今年的伏羊节，将不再只是一个简答的节日，而将成为以“羊”文化为核心的重大民俗节庆延续下去。田月水告诉记者，通过伏羊文化节，游客不仅可以认识全世界羊的品种，还能品尝到多种做法做成的羊肉佳肴，文化节期间还将举办斗羊、养殖体验活动，“这样的文化节让游客有充分的机会参与乡村生活，与乡村生活互动起来。”

　　在洋三峪村，除了近距离接触村里养殖的家禽家畜，游客有很多可以直接参与的农事活动。石头板铺成的道路两旁，栽种着尚未长大的辣椒、向日葵，田月水告诉记者，与其把石板两旁的绿化带铺种上一般的草皮，不如利用这些绿化带种些可以让游客带走的土特产。“等辣椒和向日葵长大以后，游客可以摘下来带回家。”

　　除了农家饭和采摘，喂一次鸡、赶一次羊、坐在露天广场上品尝自己挖出来的地瓜，老家的味道就蕴含在了看似普通的农家生活的日常。

　　在乡村实现梦想

　　“双泉村有60多处老房子，现在有3处还住着人，其它大多荒废了。”艾伟带领记者一行登上双泉村的山顶，一边走一边介绍，“站在这里可以看到村子的全貌，更远处是县城，后面绵延的山叫做九鼎莲花山。”在沂源县开广告公司的艾伟两年前决心在燕崖镇双泉村发展乡村旅游，做出这样的决定不仅出于对纯朴自然环境的喜爱，还因为乡村旅游所蕴藏的巨大机遇。

　　“现在像这样的石头老房子已经不多了，如果加以合理改造就可以建成外面古旧内部现代的农家民宿；古法酿酒、榨油是最原汁原味的农村特色，把这些传统工艺保存下来，不仅可以作为城里游客来村里体验的休闲项目，也是保留了整个村子最珍贵的记忆。”双泉村的一瓦一石，一草一木，在艾伟眼里都是最能吸引城市游客的乡村记忆。

　　近些年，乡村旅游发展如火如荼，采摘蔬果和吃农家饭已经成为最常见模式。在双泉村，苹果种植和大樱桃种植已有二十多年的历史，去年建成的旅游接待服务中心——听翠轩可容纳300人就餐，100人住宿，今年五一小长假期间，接待游客近1000人次，营业额达到10万余元。这样的收入是艾伟没有想到的，“本以为第一年肯定会赔本，没想到来的游客这么多，这说明乡村旅游的市场前景十分巨大。”对乡村旅游的前景，艾伟很有信心。除了在原有基础上扩大接待能力，艾伟更想做出自己的特色，做“与老百姓生活融合的精品乡村休闲游”。

　　在艾伟的构想中，村子里要建一座山东最大的民俗体验馆，游客在体验馆里不仅可以了解古法酿酒、榨油工艺的全过程，还可以直接参与制作，做好的产品可以直接买回家。在为游客提供深度体验的过程中，当地特色的旅游产品随之产生，成为新的增收点。