孔雀

2014-04-15 15:42:00    作者：   来源：搜狐图片  我要评论

关键词： 孔雀 大胃王 餐厅 吃喝 盘点
[提要]大胃王来挑战：盘点那些吃完就免单的餐厅-吃喝

　　地址：上海卢湾区蒙自东路75号
　　特色：回棍肉孔雀餐厅经营时尚的高端川菜，以孔雀为装饰主题，妖娆华贵的设计风格使其从沪上众多川菜馆中脱颖而出。特意从成都请来的四川名厨詹师傅不仅为我们带来了担担面、麻婆豆腐等经典川式菜肴，更专为嗜辣一族准备了超辣“回棍肉”，堪称全上海最辣的菜。菜单上明确标注着“一次性吃完者，此菜免单”。只选取猪肚第三刀以后的肉，腌制时用棍子将辣椒汁慢慢敲进肉里，其次将辣椒绞成茸状，确保辣味全部释放，如此做出的回棍肉是从内到外的辣，如果想到用冰水涮一下减轻辣度的朋友可要失望了，根本无效。

初审编辑：苏旬
责任编辑：刘亚敏

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