《东营美食地图》第十二期走进龙茶坊港式茶餐厅 品尝正宗港式菜

2016-04-05 10:48:00    作者:   来源:大众网东营频道  我要评论

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[提要]粤港菜对于我这个吃惯了鲁菜的本地党,别有一番风味,如果鲁菜以酱油佐味调色,那么粤港菜则是糖及烫的天下。此次有幸被选为美食地图的特派员,可以一品来自港式茶餐厅的粤港菜。

  粤港菜对于我这个吃惯了鲁菜的本地党,别有一番风味,如果鲁菜以酱油佐味调色,那么粤港菜则是糖及烫的天下。此次有幸被选为美食地图的特派员,可以一品来自港式茶餐厅的粤港菜。 龙茶坊港式茶餐厅位于金融港附近,市政府驱车也就10分钟便可到达。餐厅内装修素雅又不失温馨,暖色调的灯光配合诱人的食物,有一种回家的感觉,店内的服务也很重要,落座不久便奉送上一杯热茶,让人有宾至如归的感觉,让初次来到此处的我,少了几分生疏感。 深井烧鹅虽然和烤鸭类似,但是烤的没有那么过火,油脂更多一些。烧鹅一上桌就被惊艳到,外皮看上去油亮且脆,肉很饱满多汁。配的梅子酱和橄榄油葱酱品质也上乘。

  

  

   

  烧汁鲈鱼是我的最爱,锡纸包裹的鲈鱼,在铁板上均匀受热,在破锡而出的霎那,沸腾而出,入味可口,浇汁鲜美,鱼肉嫩而不老。

  流沙包造型别致,很是可爱,咬一口馅料溢出,真如其名一样。 菠萝咕咾肉外酥里内,配合微甜的汤汁,可口无比。 虽然平时不太喜欢吃咖喱,但是这道咖喱杂菜确实与众不同,蔬菜的素雅与咖喱的味道相得益彰,谁也不抢谁的味道。

  

  

  粤港菜的汤汁我给一个大大的赞,咸甜适口,再加上鲜嫩的鲈鱼,脆皮的烧鹅,让人回味的流沙包,感觉不虚此行啊,一定让更多的人体验一下正宗的粤港菜,正宗的茶餐厅。

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初审编辑:苏旬
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