郭树清：批发零售住宿餐饮业转型升级要把安全放在第一位

　　□记者　袁　涛　报道

　　本报济南讯　5月28日,省委副书记、省长郭树清在济南主持召开批发零售住宿餐饮业转型升级座谈会。

　　会议研究了批发零售住宿餐饮业转型升级实施方案,有关行业协会、企业、研究机构、省直部门的负责人和法律专家作了发言。大家围绕产业发展存在问题,转型升级的方向和实施路径等进行了交流讨论。郭树清认真听取发言,一一回应大家提出的意见建议。

　　郭树清指出,近年来山东批发零售住宿餐饮业快速发展,取得了长足进步,发展潜力很大。批发零售住宿餐饮业转型升级要以满足新常态消费需求为出发点,加快产业融合、行业融合、业态融合,更好发挥批发零售住宿餐饮业创造和满足需求、服务生产和生活的作用。要努力回归商业文化本质,以消费者为中心,把安全、便利、舒适放在第一位,不断满足消费者个性化、差异化需求。要构建布局合理、遍及城乡的商业网络,在基础设施改造和社区规划建设中预留好餐饮网点,方便居民生活。

　　郭树清强调,企业要在人才储备、引进上下更大功夫,培养适应电商环境、懂互联网营销的人才队伍。充分运用大数据、互联网技术,实行精细化管理,不断提高企业效益和竞争力。创新商业模式,发展新业态,切实增强企业发展活力。建立完善山东品牌体系,扩大品牌在全国的影响力,形成一批领军企业。加快内外贸融合,推进一体化发展,进一步推动对内对外开放。推行绿色消费,建设企业诚信体系和食品安全监管体系,从源头上解决造假、污染、浪费等难题。政府有关部门要认真研究大家提出的意见建议,切实解决行业转型升级遇到的困难和问题,优化营商环境,提高办事效率,促进批发零售住宿餐饮业持续健康发展。