山东人·不曾消失的年味记忆 让人流口水的山东美食

2016-01-13 09:31:00    作者:   来源:大众网  我要评论

关键词: 美食 油旋 周村烧饼 人流口水 流亭
[提要]由此“舌尖上的山东”也悄然走红,也引起了更多人对山东美食的期盼 在“舌尖上的山东”话题中,有网友也翻出了山东最该吃的美食:好客山东人为每一位游子精心准备了一份安全·正宗·地道的山东年味 

  《舌尖上的中国》的热播

  再次引起一股“吃货效应”

  但,对于我来说

  它的意义绝不仅仅是一部美食纪录片

  抛开感官上的满足而谈

  它更多的是在阐述味蕾与人文情怀的碰撞与融合

  它还原了一个真实,原味,纯真的中国乡土风情

  通过日常生活的侧面角度感受中国各地民俗文化,生活礼仪

  深度认知这个古老的东方国度

  在这个信息共享的时代

  以“舌尖上的xx”的舌尖体也随之应运而生

  在这个电子商务迅速发展的节奏下

  以“舌尖热”为卖点的淘宝网购再现热潮

  x好,x好,x好…

  但作为威武雄壮的山东人

  不服!

  因为

  《舌尖上的中国》提到的山东美食甚少

  不服气的网友纷纷晒出更多的山东美食

  由此“舌尖上的山东”也悄然走红,也引起了更多人对山东美食的期盼

  在“舌尖上的山东”话题中,有网友也翻出了山东最该吃的美食:

  德州扒鸡,流亭猪蹄,周村烧饼,油旋,九转大肠,鲅鱼水饺等等

  而在食品工业化时代下

  猪耳朵可以用明胶塑料制作,胶囊可以用皮革制作,各种添加剂泛滥等

  食品安全问题依然让人深思

  而此时

  你在想

  儿时记忆中的美味去哪了?

  远在他乡

  饥肠辘辘,热泪盈眶

  想起了母亲的红烧肉,想念儿时家乡的味道

  好想给千里之外的老家人打个电话

  ……

  而

  时间啊!掠过之后留下了什么?

  ……..?

  不过

  容颜虽改,而味道未变

  美食虽在,但路途遥远

  为抚慰游子淡然触动的乡愁,一起品忆儿时山东的味道

  好客山东人为每一位游子精心准备了一份安全·正宗·地道的山东年味

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