广东开展“食品安全消费体验教育”活动

2015-06-29 10:19:00    作者：   来源：新华网广东频道　  我要评论

关键词： 食品消费;食品安全;体验教育;食品药品监督管理局;教育活动
[提要]餐厅经理示范食品安全工作的第一步：洗手消毒。广东省消委会副会长罗卫光与消费一起参观后厨，听餐厅经理讲解使用测油仪监控是否需要换油。据了解，从2014年至2015年第1季度，广东省各级消委会共受理消费者食品消费投诉2052件，调解成功1642件，广东省消委会为消费者挽回经济损失约13万元。

　　餐厅经理示范食品安全工作的第一步：洗手消毒。洗手的关键是要使用洗手液，并且要反复冲洗到肘部。

　　6月27日，广东省消委会结合2015年广东省食品安全宣传周活动部署，组织开展了“食品安全消费体验及教育活动”。活动选取了百胜餐饮集团旗下的肯德基餐厅作为体验和教育基地，共约50名消费者和媒体参加了这次活动。

　　活动分参观后厨、了解食品加工流程、学习食品消费维权法律知识和消费者互动等多个环节，目的是让消费者切身体验和感受食品的源头管理、储存管理、加工制做管理等一线情况，深入掌握食品消费的常识和注意问题，树立正确的食品消费观念，提高对不良食品侵害的防范意识；同时通过学习和了解食品消费维权相关知识，增强权益意识，提高保护自身合法权益的能力。

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