大众网·海报新闻见习记者 张凯杰 东营报道

　　5月13日，东营市市场监管局组织相关工作人员前往广饶县大王镇走访查看了“山东食链”推广应用情况，全力做好食品生产经营主体认领、注册激活以及生产企业上链试用等。

　　山东省市场监管局在全省推广应用食品安全追溯管理系统“山东食链”，推动食品生产经营主体进货查验记录、生产主体食品检验及销售记录全程信息化、食品安全追溯链条清晰化，实现食品信息“来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回”。据悉，2022年，首先组织蔬菜、水果、水产品及其制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食品生产经营企业和学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等3类餐饮服务单位上链使用，先行实现信息化全程追溯。

　　“山东食链”推广应用工作启动后，东营市市场监管局迅速行动，多措并举，广饶县大王镇市场监管所工作扎实，措施有力，“山东食链”推广应用走在全市前列。目前，全市生产环节主体认领率100%，激活率97%，上链率26%，流通环节主体认领率99.82%、激活率62.42%，餐饮环节主体认领率99.75%、激活率77%。

　　加强工作领导，确保工作落地落实。市局成立以主要领导为组长，各县区市场监管部门主要领导为成员的工作专班，领导全市“山东食链”推广应用工作。召开专题会议，进行工作动员部署。实行网格化管理，责任落实到人，市局相关人员包县区，县区市场监管部门相关人员包乡镇、街道，镇街市场监管所人员分片包户，做到人人有任务，户户有人包。

　　强化应用培训，监管人员掌握标准熟练操作。市局通过视频会议集中开展“山东食链”应用培训，对主体认领、注册激活和上链使用的标准要求及操作要领进行详细解读和操作演示，让县区市场监管部门食品安全监管人员和镇街市场监管所人员掌握标准和熟练操作；建立“山东食链”应用技术交流微信群，交流工作经验，指导解决基层工作人员碰到的问题。

　　分批分类组织、手把手指导，确保各主体能操作。各镇街市场监管所人员全体出动，分片区分批次组织食品生产经营主体集中培训，印发“山东食链”操作明白纸，多次操作演示；对少部分文化水平低、操作困难的食品经营者采取一对一联系，手把手指导；通过工作微信群，发送操作演示视频，对注册激活和上链试用中发现的问题及时梳理，建立问题清单，统一解答疑问，指导问题解决，确保每一个食品生产经营主体注册激活和上链使用都会操作、能操作。

　　东营市市场监管局将加快工作推进，确保6月底前，全市食品生产经营主体激活率达到100%，7月1日开始， 10大类食品生产经营主体和3类餐饮服务单位100%上链使用，更好推动东营市食品安全追溯体系建设。