山东省绿色饭店评审组到东营视察餐饮服务工作

2022-11-10 17:08:02 来源: 大众网 作者: 李文洁

  大众网·海报新闻记者 薛成琳 见习记者 周皓岳 东营报道

  11月9日下午,山东省绿色饭店评审组在东营市大明大厦、胜利油田机关管理服务中心召开绿色饭店评审汇报会。

  会议由山东省绿色饭店评审组组长王俊学主持,针对本次视察工作提出评审范围、流程及评审安排。山东省饭店协会副会长兼秘书长王新针对本次工作提出相关注意事项讲解,宣布本次巡查工作将以审核酒店工作记录资料、现场技能考核、不同区域场所实地考察等步骤来进行。大明大厦酒店经理张铭与胜利油田机关管理服务中心副经理杜军,胜利油田机关管理服务中心黄河服务部经理柳平依次针对餐饮、卫生、服务、规划等方面进行工作汇报。评审组组长王俊学强调本次评审工作以公平公正公开为基本原则,以绿色健康餐饮服务为基本宗旨来展开本次的评审活动。

  评审组针对大明大厦与机关管理服务中心的工作记录表进行工作审查,从门厅外围、前厅、消防控制中心、锅炉房、客房、餐厅、厨房、监控室、办公区等区域进行实地考察,现场进行客房清扫操作、餐厅摆台服务、客房卫生间清洁打扫的技能考核,随后评审组工作会议交流审核意见并进行交流总结。

初审编辑:李文洁

责任编辑:马宝涛

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