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大众网记者 赵奕宁 东营报道
“千里明月寄相思。”中秋节的脚步临近,又到了月饼销售旺季,许多朋友会给自己的亲朋好友送份月饼,以表达相思与祝福。据了解,9月1日,《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准正式施行,标准中对包括月饼在内的食品、化妆品的包装空隙率、包装层数、包装成本等提出了更明确、更严格的要求。今年东营的月饼包装及价格情况如何?
9月26日,大众网记者实地走访东营多家商超发现,今年月饼市场包装“瘦身”显著,包装多以“国潮风”为主,市场上的月饼礼盒没有了往年繁复的包装,也见不到搭配茶叶、瓷器等销售的套装。轻装上市后,褪去高档包装的月饼,产品增量,价格也亲民了不少,更受消费者青睐。
月饼包装“瘦身”显著
几块金黄的月饼包装于简洁的纸盒中,月饼是整个礼盒的“主角”。在东营胜大中心超市,正在选购月饼的王先生注意到今年的新变化。“以前大盒套小盒,大盒子里只有几个月饼,光包装就有四五层,撕下来的包装材料一点也不环保。”他说,有的月饼“身价”都在包装上,现在月饼包装简约,消费者也得实惠。
根据国家标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》明确要求:食品及其加工品、月饼、粽子不应超过三层,其他商品不应超过四层。月饼和粽子的包装不应使用贵金属和红木材料。
那如何判定月饼的包装层数?根据上述国家标准,“包装层数”为完全包裹内装物的可物理拆分的包装层数。完全包裹指使包装物不致散出的包装方式,直接接触内装物的包装为第一层,依次类推,最外层包装即为第几层。
根据此定义,记者在多个商超和蛋糕店内没有发现“里三层外三层”的“套娃”月饼包装,散装月饼和月饼礼盒的包装层数基本符合国家要求。
散装月饼多为一层或两层包装,前者多为一层塑料包装,后者则是在塑料包装的基础上,外加一层塑料包装。月饼礼盒的包装层数一般分为两种情况:一种为三层包装,从内到外依次为塑料包装、纸盒或铁盒以及最外层的纸盒或铁盒,另一种主要为两层包装,即省略中间的独立纸盒或铁盒。
月饼市场价格不等 高档月饼紧贴“红线”定价
据悉,2022年6月份,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,提出“对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管”“月饼包装不得使用贵金属、红木等贵重材料”“月饼馅料中不得使用鱼翅等野生保护动物食材,倡导不使用燕窝等名贵珍稀食材”。
近日,东营消费者协会也发布了2023年第三号消费警示——《拒绝月饼过度包装》。
记者在某大型超市发现,月饼礼盒价格在39-288元不等,散装月饼价格16.8-68元/500克不等。
在振华商厦一楼超市,货架上精心摆放着稻香村、侨香村等多种品牌的月饼礼盒和散装月饼,月饼以五仁、豆沙、枣泥、蛋黄等常见口味为主,月饼礼盒价格在58-298元不等,散装月饼在20-30元/斤。
Baby新天地一楼的家家悦超市月饼礼盒的价格为89-248元,散装月饼的价格同样在20-30元/斤。
另外,记者还走访了几家商超,发现月饼礼盒的豪华包装没有了,但不少月饼礼盒的外包装十分精致,不同品牌在礼盒设计上各有千秋,有国风创意礼盒、地域主题礼盒......在蓝海爱农生鲜超市内,一款名为“揽月”的月饼礼盒被制造成传统食盒的样式,分为三层,每层4个月饼。488元的月饼礼盒内置12枚月饼,精选皇金鲍、黑松露、松茸、海参等佳品入馅。通过计算,每枚月饼价格约为40.7元。
糕点店月饼样式 口味更“新”
通过走访调查,记者发现,各大烘焙店也纷纷推出“花样”月饼。
薛记炒货推出了坚果大月饼,单个月饼重达两斤,里面添加了巴旦木果仁、腰果仁、榛子仁等,坚果含量大于等于41%,售价为138元一个。
东营蒲公英蛋糕济南路店上架的月饼口味独特,有椰皇芝士、冰糖山楂、海盐肉松、荔枝玫瑰等。据工作人员介绍,为迎中秋推出了购买单个月饼“满五送一”活动。
“感觉今年月饼价格相比往年低,包装也恰到好处,减少了浪费,商家和消费者都更关注制作月饼的食材和口味。月饼是传统节日食品,理应回归传统食品本质。”市民张女士说。
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