今天美食君要给各位小伙伴
　　推荐一个吃了一把还想来一把的小吃
　　一把?是铁板鸭肠吗?
　　没错就是铁板鸭肠!
　　走遍东营的大街小巷
　　其实不难发现有着各色各样的小吃
　　但这个“铁板鸭肠”吃着太过瘾了!!

　　铁板鸭肠这种小吃价格实惠
　　关键是口感十分棒
　　鸭肠的脆爽
　　搭配秘制的酱料
　　简直太过瘾啦!
　　越吃越想吃!
　　我想自己在家尝试着做铁板鸭肠，你知道做法吗?
　　当然!
　　铁板鸭肠家庭做法：
　　鸭肠洗净焯水备用。
　　锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、香料粉15克、葱3根，干辣椒10只，大火炖煮。
　　加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适量味精即可。
　　秘制酱料配置：味精、胡椒粉、香料粉、孜然粉、花椒面、辣椒面、盐，一起拌匀即可。辣椒和花椒炒香，分别打成细末。
　　开始烤制，铁板加热至250度，撒上油，鸭肠放在铁板上，放少许料酒。
　　翻转两下后，刷上少许秘制酱料。
　　翻转5-6下，撒上辣椒、孜然即可。
　　估计很多小伙伴觉得自己做很麻烦
　　那就来东城银座步行街吃正宗铁板鸭肠吧!