美食区招商完毕 35家餐饮商助力东营啤酒节

2013-06-26 14:15:00    作者：王志刚   来源：齐鲁晚报  我要评论

关键词： 美食区;招商;完毕;35家;餐饮商;助力;东营;啤酒节
[提要]记者从2013中国东营青岛啤酒节组委会获悉,截至目前,本届啤酒节餐饮企业招商工作已全部结束,共有35家优质餐饮企业届时将参与到啤酒节中来,用美食为市民助兴。
    记者从2013中国东营青岛啤酒节组委会获悉,截至目前,本届啤酒节餐饮企业招商工作已全部结束,共有35家优质餐饮企业届时将参与到啤酒节中来,用美食为市民助兴。
    据介绍,自本届啤酒节餐饮企业招商招标工作开展以来。众多餐饮企业竞相报名,希望参与到啤酒节中来。组委会经过详细筛选最终选定了其中的35家作为本届啤酒节的餐饮供应商。“这几家企业是组委会精挑细选出来的,在菜品、价格等方面都做了详细比较、评估。”组委会一位工作人员表示,为了让市民在开怀畅饮的 同时,能吃上各种特色美食,啤酒节组委会专门对所有报名企业及其所提供的菜单进行了严格考察、比对。
    此外,在食品安全方面,组委会更是做了严格的准入门槛,“所有参加美食摊位招标的单位,必须有‘三证一照’,即餐饮服务业经营许可证、卫生许可证、员工有效健康证,以及从事食品零售业务的有效证照。”组委会工作人员表示。
    同时,对从业人员和餐饮摊位售卖点的卫生,也进行了严格规定,例如:员工须持有有效健康证明及卫生知识培训证明上岗,不准随地吐痰,不对食品打喷嚏、咳嗽,不留长指甲,不吸烟,不戴饰物,不涂指甲油等等；餐点摊位周围25米内不得有垃圾场、污水池,垃圾日产日清等。
    “我们还会按相关要求进行食品留样,并登记备案,以备食品安全监管部门随时可能进行的任何检查和监测。目的就是为了给市民提供一个安全舒适的畅饮环境。”组委会工作人员表示。

王真真

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