泡药酒养生受亲睐 随意制作有风险
2013-12-30 08:42:00 作者：李玲 来源：大众网 我要评论
关键词： 药酒 补益药 泡酒 补气药 泡制
[提要]进入冬季，用白酒和中药泡制药酒颇受一些老年人的青睐。药酒严格来说仍然是药，配制药酒时，最好在医生或专业药师指导下进行，注意药物的搭配、用法和用量，切勿盲目相信偏方。
[提要]进入冬季，用白酒和中药泡制药酒颇受一些老年人的青睐。药酒严格来说仍然是药，配制药酒时，最好在医生或专业药师指导下进行，注意药物的搭配、用法和用量，切勿盲目相信偏方。
大众网东营12月30日讯 据黄河口晚刊消息，进入冬季，用白酒和中药泡制药酒颇受一些老年人的青睐。专家提醒，不是所有的中药材都能用来泡酒，自制药酒最好在医生指导下进行。
“药酒并不是泡制的时间越长越好，一些市民每次泡药酒都会泡1年甚至更长时间，这样会使一些药力失效，反而会影响效果。”张大夫说。药酒的配制及服法一般应根据病情需要、体质强弱、年龄差异、酒量大小等实际情况出发，不可盲目服用。他告诉记者，泡药酒一般是选补益药，补益药分补气药、补血药、补阴药和补阳药等。如果是用来缓解风湿病，可选用白酒来酿制药酒，度数一般不要超过50度。如果用黄芪、党参、当归、枸杞等性味平和的中药来配制滋补类的药酒，那最好用米酒。泡制药酒时，可以先将药材捣碎、放进纱布包里再用酒浸泡，这样可以促进药性的溶解。药酒需在低温、阴暗处密封储存，如果没密封好，酒精会挥发，度数降低会影响防腐效果。
药酒严格来说仍然是药，配制药酒时，最好在医生或专业药师指导下进行，注意药物的搭配、用法和用量，切勿盲目相信偏方。(记者 李玲)
初审编辑：苏旬
责任编辑：王真真
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