做饭时油锅起火引燃房子 东营消防半小时扑灭大火

　　大众网东营4月15日讯 13日中午，西城西营老村一农户在家做饭时，因油锅起火，不慎将房子引燃，接到报警的东营消防支队特勤中队经过半小时的救援，将大火扑灭。

　　据了解，13日中午12点14分，东营公安消防支队特勤中队接到报警称，西营老村一平房着火。接警后，特勤中队迅速出动2辆消防车12名消防官兵赶赴现场救援。12时23分，消防官兵到达现场，浓烟正从农户家一平房中冒出，火势较大，已经蔓延到整个房顶，如果火势继续蔓延，将威胁到隔壁的住户。

　　经询问房主得知，房内电源已被掐断，起火房内没有易爆的液化气罐，也无被困人员。指挥员派出2名官兵疏散人群，同时命令一组人员用一支水枪展开灭火。经过15分钟的扑救，明火被扑灭。消防人员进入屋内发现，里面堆满了杂物，已经被烧得面目全非。

　　据户主介绍，中午炒菜时由于用火不慎导致油锅起火，并迅速引燃了屋内的物品，大火很快蔓延至屋顶，邻居们闻讯后，也纷纷拿着水盆端水灭火，他随后拨打了119报警电话。

　　东营消防部门提醒广大市民，厨房油锅起火引起火灾的事件时有发生，平时要注意清理厨房内的杂物和可燃物。一旦遇到油锅起火，可利用手边的锅盖灭火。另外，如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与油的温度差，使锅里燃烧着的油温迅速降低，当温度达不到燃点时，火就自动熄灭了。需要注意的是，用蔬菜或其他生冷食物灭火时，一定要沿着锅的边缘倒入锅内，不能垂直倒入，防止被锅内溅出的油烫伤。此外，还可以用干面粉和米灭火，也可以用能遮住锅的大块湿布、湿麻袋灭火，但切忌油锅着火后不可强行端锅，或是往锅里浇水，因为油的比重比水轻，浮于水面之上能继续燃烧，另外水还会往别处流动，火势会随之蔓延。