陕西地道美食火遍东营 31°北东城分店开业

为了能吃到地道的美食，吃货们也是蛮拼的

人气爆棚的秘诀在于好吃不贵

朋友聚会，家庭聚餐，不二的选择

腊汁肉夹馍、biangbiang面……只有亲自尝过了，才知道其中的独特

　　大众网东营11月1日讯 （记者 向玲）biangbiang面、腊汁肉夹馍、红柳枝串起来的羊肉串……这些地道的陕西特色美食一来到东营，就以其独特的美味深深抓住了东营吃货的心，10月31日，31°北忆长安特色美食店东城旗舰店正式营业。

　　31°北东城店位于淮河路与胜利大街交汇处，店内设有卡座23个，大厅可同时容纳88人就餐，雅座5间，可同时容纳46人就餐（12人台一间、10人台2间、8人台1间6人台1间）营业面积600余平米。走进31°北，清澈的玻璃水幕，红砖绿瓦、浓郁陕西特色的壁画，精心打造的用餐布局，透露出浓郁的陕西文化气息，和着陕西民谣的节拍，温暖、温馨、温情。

　　一如31°北刚来东营时的火爆一样，东城店自试营业以来，店内每天都爆满，“31°北约起”已成为朋友圈就餐前的集结号。31°北忆长安有三宝，擀（liang）面（pi）皮、岐山臊子面、(biangbiang面、特色干拌面、大块牛肉面）、腊汁肉夹馍一个不能少。店里biangbiang面更是一绝，不吃准后悔。陕西面食讲究“酸、辣、香，薄、筋、光，煎、稀、汪。”这一碗biangbiang面完美的展现了陕西特色，宽宽的面搭配多汁的肉酱和鲜嫩的青菜，淋上些许辣椒油，一口下去，大呼过瘾，只觉得整个世界都美好了，从此不羡鸳鸯不羡仙，只愿常食biangbiang面。而这里的腊汁肉夹馍更是馍酥肉多，咬上一口在嘴中细细品味，满足感爆棚！

　　长安葫芦鸡、陕北醋泼大羊头、酸菜嫩羊肉、红焖羊肉、山楂红绕肉、关中焖酥肉、蒜泥腊汁肉。清淡口味秦岭小炒、鸡蛋炒合菜、黄豆芽炒粉条，味道都是不错的！“爱吃醋的小土豆”是正宗农家做法，浆水和土豆泥的组合也别有一番滋味！

　　“我家就在31°北附近，来这里吃碗biang biang 面，再点上一个肉夹馍，已经成为习惯。”居住在附近的刘先生说，地道的风味，适中的价格是31°北吸引他的主要原因。

　　“下一步我们打算推出早点，解决上班族和周边学生早餐的问题。”31°北一位负责人介绍，“品味、品质”是31°北一直秉承的原则。

　　陕西和东营从古至今滋养着一群喝着黄河水的华夏人，黄河如中华大地的血脉，将两地紧紧相连，虽远隔千里，却又似近在眼前。 “31°北.忆长安”在为吃货们提供美食的同时，也将特色陕西文化传递给更多人。