对话黄宁：凤香经典何去何从？

　　2011年10月，西凤推出其自有战略核心高端品牌“凤香经典”，使得西凤这个以前只是在省内市场以买断开发品牌为主的企业有了自己的核心战略产品，实现了产品线的系列化，并以此为契机，对全国市场战略布局。

　　2012年，黄宁作为陕西凤香经典酒业管理有限公司董事长开始接手西凤这款高端主导产品——凤香经典年份酒，成为陕西总代理，半年时间便完成了超过5000万的回款，成为西凤当年的金牌经销商之一。在当年的经销商大会上，陕西西凤酒股份有限公司总经理徐可强就曾表示：“陕西凤香经典酒业在陕西市场打造凤香经典专卖店，树形象、做宣传，积极拓展团购渠道，树立了西凤高端品牌形象，为打造企业核心战略品牌做出了突出贡献。”

　　但随着行业大环境的进一步调整，高端产品断崖式下滑已成为不争的事实，刚刚起步的凤香经典同样受到影响，而随着今年西凤再一次推出一款全新的战略核心产品——旗帜西凤酒，行业内也纷纷议论起了凤香经典这个产品所处的尴尬地位。为此，糖酒快讯网专访陕西凤香经典酒业管理有限公司董事长黄宁，了解到其对于凤香经典这个品牌未来市场的战略构想。

　　糖酒快讯：从今年以来，大家更加明显的感受到高端白酒所受到的巨大冲击，诸多品牌断崖式的下滑比比皆是，五粮液出厂价继续下滑，而国窖甚至停止供货，那么对于凤香经典而言，未来是选择继续走高端路线，还是回归大众？

　　黄宁：我自己一直在强调一个概念，那就是尽管西凤旗下有无数的子品牌，但凤香经典作为西凤高端核心产品而言，我们的产品属性就决定了我们不会与西凤其他子品牌有竞争关系，这款产品的战略使命一直是以茅台、五粮液、国窖等等这样一群全国化名酒为目标竞争对手，尽管西凤在品牌上是与它们有一定的差距，我们的最终奋斗目标一定是它们。

　　糖酒快讯：今年以来，像茅台、五粮液等品牌也纷纷转攻中档市场，这是否意味着未来白酒会继续向下拥抱大众消费？

　　黄宁：一定意义上是可以这样说，但我认为拥抱大众消费并不是简单的产品价格下移，而更多的营销方式的大众化。未来的白酒行业需要并轨，白酒营销也同样需要走平民路线。

　　实际上，从2012年凤香经典上市以来我们就转变了以前高端白酒的做法，将凤香经典的目标消费群由党政军向商人、社会成功人士进行理性过渡。白酒的营销也从最初的抢产品时代，通过高举高打的推广策略来实现全国化的市场推广，现在白酒业已经进入了产品营销竞争时代，并达到了白热化阶段，必须要通过落地、精细化的营销策略才能一步一步稳固自己的地位。高端产品已进入微利和走量的运营时代，只有靠加强与消费者的沟通才能获得市场的最终认可。

　　糖酒快讯：今年，西凤再一次推出全新的战略产品——旗帜西凤，行业很多人都在议论，目前凤香经典的产品定位略显尴尬，不仅大环境受阻，并且西凤母品牌对其的支持重心也似乎发生了相对的偏移。，这种情况属实与否？

　　黄宁：我想强调的一个观念是，作为产品运营方，我们首先肯定是要忠于自己的产品、品牌。目前行业现状、大环境已经是如此，我改变不了现状，但能够改变自己。目前而言，凤香经典仍然是西凤酒厂独资核心品牌，央视的品牌广告也一直在继续。

　　基于此，去年我们推出了标版凤香经典，没有年份，上市3个月便实现销售回款3000万以上。到目前为止标版凤香经典就基本能够和凤香经典10年一样各占到整体销售的三分之一。而在今年，我们还通过给经销商补仓的形式，极大的促进了10年这款产品的市场动销，并且还保证了产品价格体系的持续稳定，这也就是我们能够做的，并且能够做得很好。

　　所以尽管调整逐渐深入，但今年我们的产品销量仍有巨大上升的，达到将近翻番的水平。而同时我们还希望明年与西凤酒厂一起管理，并加大投入，很杀窜货，继续加大市场覆盖面，并邀请电视剧《历史转折中的邓小平》中习仲勋的扮演者张嘉译来给我们代言。在此我想告诉行业，我是不会放弃凤香经典这个如此优秀的品牌的。